• 第一节 酶制剂常用品种及其性能 • 第二节 酶制剂在淀粉糖工业中的应用 • 第三节 酶制剂在酿造工业中的应用 • 第四节 酶制剂在食品工业中的应用 • 第五节 酶制剂在饲料工业中应用 • 第六节 酶制剂在洗涤工业中的应用 • 第七节 纺织、皮革、造纸工业中的应用 • 第八节 酶制剂在有机酸工业中的应用

Staudinger(施陶丁格):高分子科学的奠基人 一、1920年发表论文“聚合反应”(德国化学会通讯) 二、1930年高分子学说逐渐被接受 三、突破有机化学的传统观念,首先提出了高分子观念

一.背景 二.发展 三.方法 四.应用 五.问题

一.对映异构现象(Enantiomerisms): (一)对映异构体和手性: 1.对映异构体(enantiomers):如两个分子具有对映,而不能重叠的关系,为对映异构体

一. Structure of Alkene: 1. SP2 Hybridization:

一、结构,同分异构和命名: 1. Structure:-C=c-sp分子是线性的,无几何异构

一.简介:十 二频率域与时间域 三.傅里叶变换红外光谱的原理十 四.FTIR光谱仪构造 五.FTIR的优点: 六.FTIR主要部件

一.简介: 二.荧光发光的原理 三.量子效率 四.荧光发光光谱仪的构造 五.荧光的定量分析: 六.荧光光度计的发展

一.发展史 1941年级联链型萃取装置 1944年非连续式逆流 分溶装置CCD 1960年高效连续混合分层装置

一、完成下列反应: 二、在碱性条件下,某芳醛和丙酮反