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合肥学院:《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:154.5KB 文档页数:32
发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生 产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的 一个极其重要的分支,成为一个包括了微生物 学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工 程和计算机软硬件工程的一个多学科工程
浙江大学:《家畜环境卫生学》第二章(2-3) 天气、气候对家畜的影响
文档格式:PPT 文档大小:55KB 文档页数:32
天气、气候直接影响家畜的生长发育、繁殖机能和 生产性能,以及家畜的适应性和分布。此外,还通过 影响饲草、饲料、饮水、病原微生物及寄生虫而间接 影响家畜的健康和生产性能
浙江大学:《家畜环境卫生学》第二章(2-2) 气象要素对家畜健康和生产性能的影响
文档格式:PPT 文档大小:66KB 文档页数:37
气象要素是家畜重要的环境因素,对家畜的健康和生产性能有着广泛的影响。它不但直接影响机体的内环境稳定而影响家畜的健康和生产力 ,而且还通过对饲料作物生长及对病原微生物、 寄生虫等的发育的影响而间接影响到家畜的健康和生产力
四川农业大学:《动物传染病学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 疫情的报告和诊断
文档格式:PPT 文档大小:67KB 文档页数:8
一、疫情的报告 二、疫情的诊断: 三、临诊诊断 四、流行病学诊断 五、病理学诊断 六、微生物学诊断 七、免疫学诊断 八、分子生物学诊断
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第八章 核苷、核苷酸及其类似物的微生物发酵
文档格式:DOC 文档大小:4.83MB 文档页数:9
人们发现许多核苷酸类物质都具有强化食品风味的功能,因此利用微生物发酵生产核 苷和核苷酸的主要应用领域是在食品工业中作为风味强化剂。按强化能力的大小次序排列 为:鸟嘌呤核苷酸(5-GMP>肌苷酸(5-M黄嘌呤核苷酸(5-XMP)同时还发现当5- GMP或5-MP的钠盐与谷氨酸钠合用时具有协同强化作用。而5-AMP及其2-和3-的异 构体、5-脱氧核糖核苷酸、核苷及嘧啶类核苷酸则没有强化功能
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)附录一:参考文献
文档格式:DOC 文档大小:72.5KB 文档页数:6
一、作者署名的中文书籍 1.丁友肪、陈宁编普通微生物遗传学南开大学出版社天津1990 2.马誉主编抗菌素(第三版)人民卫生出版社北京1965 3.王定昌编著工业废水生产单细胞蛋白中国轻工业出版社北京1991
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第五章 微生物的菌种选育
文档格式:DOC 文档大小:1.79MB 文档页数:63
优良的微生物菌种是发酵工业的基础和关键要使发酵工业产品的种类、产量和质量有较大的改善,首先必须选育性能优良的生产菌种。理想的工业发酵菌种应符合以下要求: (1)遗传性状稳定; (2)生长速度快,不易被噬菌体等污染 (3)目标产物的产量尽可能接近理论转化率; (4)目标产物最好能分泌到胞外,以降低产物抑制并利于产物分离
浙江大学:《生物学》课程教学资源(试卷习题)1995年攻读硕士学位研究生入学考试试题
文档格式:DOC 文档大小:57.5KB 文档页数:3
一、填空(共15分,每格0.5分) 1.微生物从三羧酸循环中的a和b分别合成谷氨酸和天门冬氨酸,而丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸均是从c合成的
复旦大学:《微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 原核微生物的形态、构造和功能(1)
文档格式:PPT 文档大小:27.36MB 文档页数:94
重点掌握内容: 区分微生物研究范围、类别, 比如放线菌与细菌、霉菌的区别。 各种细菌的基本特性,特点:壁、膜、质、内容物 各种细胞的结构与功能:存在的合理性。 难点:细胞壁的结构与功能
复旦大学:《微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 微生物的遗传变异和育种(1/2)第一节 遗传变异的物质基础、第二节 基因突变和诱变育种
文档格式:PPT 文档大小:9.77MB 文档页数:88
第一节 遗传变异的物质基础 三个经典实验的原理与方法 遗传物质在微生物细胞内存在的部位和形式 原核生物的质粒 第二节 基因突变和诱变育种 原核生物的质粒 基因突变的规律
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