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第一节 食品卫生 第二节 食品卫生微生物学检验
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第一节 食品中细菌的利用 一 食醋生产中的细菌 二 发酵乳制品生产中的细菌 三 细菌用于味精的生产 第二节 食品中酵母菌的利用 一 酵母菌用于面包的制造 二 酵母菌用于酒类的生产 三 酵母菌用于SCP的生产 第三节 霉菌在食品中的利用 一 霉菌用于淀粉的糖化 二 霉菌用于腐乳的制造 三 霉菌用于酱油的生产 四 霉菌用于柠檬酸的生产 第四节 微生物酶制剂及其在食品工业上的应用 一 微生物生产酶制剂的优缺点 二 微生物产生的酶及其在食品工业上的应用
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第二节 抗生素 第三节 化学合成抗菌药物 第四节 抗真菌药和抗病毒药 第五节 抗微生物药物的合理应用 第六节 消毒防腐药
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海南大学:《兽医药理学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 抗微生物药物 第一节 概述
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山东第一医科大学(泰山医学院):《医学免疫学》课程教学资源(授课教案)医学微生物实验教案
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一、免疫系统在机体发挥军队和警察的作用: 二、对外: 抵御病源微生物和异己成分; 三、对内: 清除病变、衰老细胞。 四、以上功能通过 完成
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在水处理、固体废弃物处理和废气处 理中的微生物及其作用
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《动物免疫学》课程教学资源(文献资料)抗微生物蛋白和肽(英文)
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遗传质量控制 微生物质量控制 营养质量控制 环境质量控制
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17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治
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