食品资源学文库下载_中国高校课件下载中心

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二十二章蜂产品的加工卫生与检验

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掌握鲜蛋和皮蛋的感官检查方法和实验室检验的主要内容，熟悉鲜蛋和皮蛋实验室检验的主要方法和卫生评价

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（讲义）绪论 Animal Derived Food Hygiene（负责人：张彦明、郭抗抗）

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二十章蛋与蛋制品的加工卫生与检验

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（试卷习题，打印版）模拟试卷2（答案）

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（试卷习题，打印版）模拟试卷3（答案）

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（试卷习题，打印版）模拟试卷4（答案）

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（授课教案，打印版）第1章绪论 Wine Tasting（负责人：王华）

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（授课教案，打印版）第5章口感和香气的平衡

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（授课教案，打印版）第7章品尝的组织、记录和结果分析