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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第19章 蛋白质的加工化学(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:310.96KB 文档页数:10
蛋白质的食品功能性质是指在食品加工、贮藏和销售过程中蛋白质对人们所期望的食品特征作出贡献的那些物理化学性质
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第一章 冶金热力学基础
文档格式:PDF 文档大小:505.41KB 文档页数:24
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第一章 冶金热力学基础
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第三章 冶金反应动力学基础
文档格式:PDF 文档大小:284.7KB 文档页数:13
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第三章 冶金反应动力学基础
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 冶金物理化学基础 第三章 冶金反应动力学基础
文档格式:PPT 文档大小:4.92MB 文档页数:41
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 冶金物理化学基础 第三章 冶金反应动力学基础
西安建筑科技大学:《水污染控制工程 Water Pollution Control Engineering》课程教学资源(PPT电子教案)第五篇 溶解态污染物的物理化学分离技术 第十五章 吸附法
文档格式:PPT 文档大小:323KB 文档页数:31
吸附法功能与特点 吸附法基本原理 吸附剂及其再生 吸附工艺与设计 吸附法废水处理应用
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第二章 相图基础
文档格式:PDF 文档大小:665.13KB 文档页数:18
冶金反应多发生在不同的相组成的复杂体系中,对这种复杂体系的分子与研究需借助于相平衡、相律和相图的基础知识
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 冶金物理化学基础 第一章 冶金热力学基础
文档格式:PPT 文档大小:12.66MB 文档页数:65
1.1 引言 1.2 热力学基础 1.3 能量守恒——热力学第一定律 1.4 热力学第二定律 1.5 化学平衡 1.6 溶液 1.7 表面现象及其热力学 1.8 电化学现象及其热力学
西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 冶金物理化学基础 第三章 冶金反应动力学基础
文档格式:PPT 文档大小:4.92MB 文档页数:41
3.1 概述 3.2 化学反应的动力学基础 3.3 冶金反应的动力学基础
复旦大学:《谱学导论》课程教学大纲 An Introduction to Spectroscopy
文档格式:DOC 文档大小:47.5KB 文档页数:5
谱学导论是化学类各专业(包括:化学,应用化学,高分子材料与工程,材料化学)本科学生的一门基础课程,学生在修读完或同时修读分析化学,物理化学,有机化学时修读本课程
《环境物理化学》教学案例:吸湿增长与表面现象 The effect of physical and chemical aerosol properties on warm cloud droplet activation
文档格式:PDF 文档大小:1.19MB 文档页数:57
《环境物理化学》教学案例:吸湿增长与表面现象 The effect of physical and chemical aerosol properties on warm cloud droplet activation
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