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天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(上)第六章 生物工艺的控制 6.3 泡沫对发酵的影响及控制 6.4 发酵染菌的防治及处理 6.5 发酵终点的判断 6.6 发酵过程参数监测的研究概况
文档格式:PPT 文档大小:571.5KB 文档页数:56
天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(上)第六章 生物工艺的控制 6.3 泡沫对发酵的影响及控制 6.4 发酵染菌的防治及处理 6.5 发酵终点的判断 6.6 发酵过程参数监测的研究概况
天津职业大学:《微生物与发酵工艺》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 发酵生产染菌及其防治
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:27
第一节 染菌对发酵的影响 第二节 发酵异常现象及原因分析 第三节 杂菌污染的途径和防治
呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学课件(PPT讲稿)项目6 发酵染菌及其防治
文档格式:PPT 文档大小:1.29MB 文档页数:49
一 染菌对发酵的影响 二 发酵染菌原因分析 四 杂菌污染的挽救与处理 三 杂菌污染的途径和防治
《发酵工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论(山东理工大学:卢明锋)
文档格式:PPT 文档大小:5.56MB 文档页数:43
第一节 什么是发酵工程? 第二节 发酵工程的过去和现在 第三节 发酵工程的未来
中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(PPT课件)第十章 发酵工程各论(抗生素发酵生产技术 Antibiotics Fermentation Production)
文档格式:PPT 文档大小:4.11MB 文档页数:37
1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程 5. 发酵条件的控制 6. 提取和精制 1. Introduction 2. Research in Lab 3. Strain improvement 4. Production processing 5. Fermentation control 6. Isolation & purification
中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(PPT课件)第十章 发酵工程各论(白酒生产工艺学、浓香型大曲的生产工艺)
文档格式:PPT 文档大小:204.5KB 文档页数:72
第一节 固态发酵法白酒生产的特点 第二节 原料、辅料和材料 第三节 固态发酵法白酒生产的类型 第一节 曲的类型、特点 第二节 浓香型大曲酒制曲工艺流程 第三节 曲的质量鉴定
德州科技职业学院:《食品加工机械与设备》课程教学资源(PPT课件)第八章 生化反应设备
文档格式:PPT 文档大小:999KB 文档页数:25
第一节 发酵罐 一 发酵罐的定义 二 发酵罐的种类 三 几种好氧发酵罐的结构及其特点 第二节 生物反应器(了解) 一、动物细胞培养用生物反应器 二、植物细胞培养用生物反应器
天津商业大学:《生物工艺学》课程PPT教学课件(上)第六章 生物工艺的控制 6.1 发酵过程的操作类型 6.2 发酵条件的影响及其控制
文档格式:PPT 文档大小:304.5KB 文档页数:83
6.1 发酵过程的操作类型 6.2 发酵条件的影响及其控制
华东理工大学:《发酵工程》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论(张嗣良)
文档格式:PPT 文档大小:1.45MB 文档页数:52
1.1发酵过程的意义及组成 1.2发酵工程的发展历史 1.3发酵工程的生物学与工程学基础 1.4本课程的学习内容
华东理工大学:《发酵工程》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 氧的供需及对发酵的影响
文档格式:PPT 文档大小:4.85MB 文档页数:64
●微生物对氧的需求 ●发酵液中氧的供给 ●影响Kla的因素(供氧的调节) ●与溶氧相关的参数测定 ●发酵过程中溶氧监控的意义
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