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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十九章 食品经营企业的卫生
文档格式:PDF 文档大小:98.47KB 文档页数:18
美国约有 710,000 多家食品经营企业 雇用人员超过 1,000 万人 这些食品经 营性企业包括流动餐馆 大型工厂内部的自助食堂 各种形式的快餐连锁店以及豪 华饭店 一般说来 美国消费者在外就餐的预算约占其食品预算的 33% 随着食品 经营企业的发展 食品生产 加工 流通及制作方法有了很大的改变 其主要变化 表现在预包装食品的消费量增加和食品生产的集中化 食品生产 加工 制备技术以及饮食习惯都在不断变化之中 但食品是致病性
浙江旅游职业学院:《饭店服务质量》课程教学课件(教案讲义)第6章 全面质量管理基本原理
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:5
浙江旅游职业学院:《饭店服务质量》课程教学课件(教案讲义)第6章 全面质量管理基本原理
浙江旅游职业学院:《饭店服务质量》课程教学课件(教案讲义)第1章 概述
文档格式:DOC 文档大小:53.5KB 文档页数:5
浙江旅游职业学院:《饭店服务质量》课程教学课件(教案讲义)第1章 概述
华侨大学:《现代饭店质量管理》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 顾客关系管理
文档格式:PPT 文档大小:136.5KB 文档页数:30
第一节 顾客满意 第二节 顾客价值 第三节 客人投诉与处理
华侨大学:《现代饭店质量管理》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 全面质量管理
文档格式:PPT 文档大小:148.5KB 文档页数:21
第一节 全面质量管理的涵义与思想 第二节 全面质量管理的内容 第三节、全面质量管理的基础工作 第四节 质量管理方法在全面质量管理中的应用
《餐厅实用英语》讲义
文档格式:DOC 文档大小:34KB 文档页数:4
1. 寻问餐厅 到国外游玩,品尝当地美食是行程重头戏之一,然而,身为异乡人,自然无法知道每家餐 厅口碑如何。此时,不妨向饭店中的服务人员询问,说出自己的喜好及需求,请对方做最佳建 议。 是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Could you recommend a nice restaurant near here? 我想去一家价位合理的餐厅。 I want a restaurant with reasonable prices
《环境工程概论》课程教学资源(教案讲义)第五章 固体废弃物污染控制工程概论
文档格式:DOC 文档大小:1.7MB 文档页数:36
如同污水和废气那样,固体废弃物主要产生于人类的生产和生活,即人类在从事工 农业生产以及交通和商业等活动中,一方面生产出有用的工农业产品的同时有一部分资 源未被有效利用而作为固体废物加入环境,如采矿业未被利用的尾矿、大米加工中未被 利用的稻壳、肉联厂排放的动物皮毛、宾馆和饭店废弃的泔脚等;
《旅游学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)饭店与住宿业、旅游交通、旅游业的产品
文档格式:PPT 文档大小:2.29MB 文档页数:79
《旅游学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)饭店与住宿业、旅游交通、旅游业的产品
淄博职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 餐饮管理概述 1.1 第一节 餐饮部在饭店中的地位和作用
文档格式:PPT 文档大小:26.5KB 文档页数:8
淄博职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 餐饮管理概述 1.1 第一节 餐饮部在饭店中的地位和作用
《现代饭店质量管理》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 全面质量管理
文档格式:PPT 文档大小:146KB 文档页数:21
《现代饭店质量管理》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 全面质量管理
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