第一节 维生素的概述 一、维生素定义 二、维生素的分类(根据溶解性质） 脂溶性维生素 水溶性维生素 三、维生素在代谢中的作用 主要是作为酶的辅酶组分 。 与维持机体健康有关. 维生素缺乏 第二节 脂溶性维生素(A、D、K、E) 第三节 水溶性维生素与辅酶

黄芪能提高机体免疫活性。黄芪含有多糖、蛋白 质、生物碱、氨基酸、黄酮类、甙类、微量元素等多种生 物活性物质, 其中多糖的免疫活性尤为突出[3] 。黄芪多 糖(Astragalus Polysaccharides, APS)是葡萄糖和阿拉伯 糖的多聚糖, 是黄芪中含量最多、免疫活性较强的一 类物质, 具有增强免疫和抗病毒作用, 并且毒性较低[4]

消化管内的吸收是指食物的成分或其消化后的产物,通过上皮细胞进入血液和淋巴的过程。消化过程是吸收的重要前提。由于吸收为多细胞机体提供了营养,因而具有很大的生理意义 消化管不同部位的吸收能力有吸收速度是不同的,这主要取决于各部分消化管的组织结构,以及食物在各部位被消化的程度和停留的时间

药物指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能或帮助机体恢复正常机能并规定有适应症和用法、用量的物质，是一种关系人民生命健康的特殊物质。药品通常是指由药物经一定的处方和工艺制备而成的制剂产品，是可供临床使用的商品。包括中药材、中药饮片、中药制剂、化药制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清制品和诊断药品等

糖、脂类、蛋白质、核酸等的新陈代谢是一个完整统一的过程，是在各个反应过程相互作用与相互制 约下进行的。并且，错综复杂的代谢过程又是相互协调的，表现出生物机体对其代谢具有调节控制的机能

球菌：指个体形状呈球形或椭圆形的一大类细菌。 病原性球菌：细菌中对人类有致病性的球菌。 化脓性球菌：引起机体化脓性炎症的球菌。 第一节 葡萄球菌属 一、金黄色葡萄球菌 二、凝固酶阴性葡萄球菌 第二节 链球菌属 （Streptococcus） 第三节 肠球菌属 肠球菌具有致病性，是医院感染的重要病原菌。 第四节 奈瑟菌属 Neisseria

休克是指机体在受到各种有害因子作用后发生的,以 组织灌流量急剧降低为特征,并导致细胞功能、结构损伤 和各重要器官机能代谢紊乱的复杂的全身性病理过程

一、有机化合物与有机化学 有机———有生命的机体中得到的物质 含有C和H—研究碳化物(或碳氰化物 及其衍生物的化学 有些还含氮、氧、磷、卤素一沿用“有机 Organic Chem

现代水产养殖业追求优质高产 ,但在大规模高密度 的养殖生产中 ,往往会导致鱼体的抗应激能力下降 ,病害 增多 ,成活率下降 ,造成重大经济损失。近年来 ,国内外 学者对鱼类免疫机制及其病害防治方法已进行了大量研 究 ,其中免疫增强剂因能增强机体抗疾病感染的能力 ,其 免疫增强作用所需时间较短 ,且没有记忆成分 ,被认为是 一种提高鱼体免疫活性及疾病抵抗力的有效方法 ,具有 重要的应用价值

蛋白质是一种复杂的高分子有机化合物,它是体现生命现象的物质基础。一切生命活动 均与蛋白质密切相关。因此蛋白质在动物机体生命活动过程中具有特殊重要作用