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华南理工大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）03 灰分及矿物质元素

河南农业大学：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章 维生素与矿物质

一、研究还原过程的意义 金属元素在自然界很少以单质形态存在。有色金属矿物大多数是硫化物或氧化物 炼铁所用矿物及很多冶金中间产品主要是氧化物形态 钛、锆、铪等金属的冶金中间产品为氯化物。还原反应在从这些矿物提取金属的过程中起着重要作用

第一节 水分 第二节 矿物质 第三节 糖类 第四节 油脂 第五节 蛋白质 第六节 维生素

(一)、成土矿物 (二)、土粒的粒组 (三)、土粒的分析方法 (四)、土粒的级配

苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第一章 食品营养成分的基本组成及加工特性 1.2 第二节 矿物质

西安建筑科技大学：《冶金原理》精品课程教学资源（教案讲义）第三篇 湿法冶金原理 第十三章 矿物浸出

河南科技学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第六章 维生素与矿物质 Vitamin and Minerals