第一节 合理施肥的基本原理 第二节 养分平衡 一、有机无机肥料配合施用 二、根据土壤、植物的特点做到肥料养分的缓效化 三、推荐施肥，科学地确定施肥量 第三节 施肥技术

一、植物的微量元素营养 二、掌握典型的缺素症状 三、土壤中微量元素的 四、含量、形态和转化 五、微量元素肥料的种类 六、性质和合理施用

水稻胡麻斑病分布遍及世界各产稻区。我国各稻区发生普遍。一般因缺肥、缺水等原 因,引起水稻生长不良时发病严重。主要引起苗枯、叶片早衰、千粒重降低,影响产量和 米质。近年来随着水稻施肥及种植水平的提高,该病危害已逐年减轻,但在贫困山区及施 肥水平较低的地区,发生仍较严重

第一节 植物种子和种苗的选择 一、品种的选择 二、引种要求 三、良种繁育要求 第二节 绿色植物生产种植制度 一、轮作及间套种 二、轮作及间套种的主要模式 三、轮作及间套种的主要技术要点 第三节 土壤管理和肥料使用 一、土壤肥力保持的重要性 二、肥料污染 三、绿色食品施肥技术 第四节 病虫害防治和杂草控制 一、绿色食品生产中的有害生物防治 二、有害生物防治原则 三、有害生物防治技术措施 第五节 其它管理措施 一、作物灌溉 二、作物地界限定与景观维护 三、作物产品收获

第一节 密闭厌氧发酵罐 第二节 通气搅拌罐 第三节 固态发酵设备 第四节 发酵辅助设备 第五节 发酵罐的比拟放大

第一节 微生物的氧消耗速度与氧需求 第二节 气体吸收

第一节 发酵动力学 第二节 发酵过程的代谢变化规律 第三节 发酵参数的检测和控制

第一节 微生物生长的基本特征 第二节 微生物生长动力学 第三节 微生物生长对营养的需求

第一节 酶催化反应的基本特征 第二节 简单的酶催化反应动力学 第三节 有抑制的酶催化反应动力学 第四节 复杂的酶催化反应动力学 第五节 酶的失活动力学

合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第三章 灭菌