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一、编写说明 (一)课程简介 本课程是一门涉及乳、肉、蛋等三方面加工内容为一体的教学课程。其主要内容是概述 乳、肉、蛋产品加工原料的标准及理化性质,加工工艺及工艺要点,产品的质量标准,产品 的质量控制因素等。使学生熟悉产品原料的性质,掌握主要产品的加工工艺与技术,了解产 品的质量标准、产品的质量缺陷产生的原因及控制方法等
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新闻采访学是一门专门研究新闻采访活动的现象与规律的科学,新闻采访学是新闻学 的一个重要分支,属于新闻业务范畴,同时又是一门相对独立的学科,它具有一套相对完 整的学科理论体系。新闻采访学的任务,是研究新闻采访活动的现象,揭示新闻采访活动 的内在规律,从而科学地概括出反映这一活动规律的知识体系,并确立实施这一活动应有 的行为规范,更好地指导新闻采访实践
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《动物生物学》依据生物进化的理论以及动物机体与生活环境相统一、形态结构与生理机能相统一、个体 发育与系统发生相统一的原则,系统精练、生动形象地介绍经典的和现代的动物学知识,使学生了解动物 的形态结构、生命活动、多样性、遗传进化、个体发育及系统发生、地理分布及与周围环境的相互关系 等,系统牢固地掌握动物生物学的基本理论和基础知识,了解动物生物学的发展前沿、学科热点和存在的 问题,开阔眼界,启迪思维
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部编版三年级上册语文教师手册_数学-教学计划和总结_数学-工作总结6
文档格式:PDF 文档大小:14.45MB 文档页数:90
生物的基本特征及分界,动物的基本特征,动物学的研究方法,动物分类知识(种,亚种,动物命名规则),动物的分类
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《勉学》教学设计3_勉学备课资料提供
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部编版三年级上册语文教师手册_数学-教学计划和总结_数学-工作总结5
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上海交通大学:《质量管理学》教学资源_分类_质量管理学课件(质量管理的历史、演绎)
文档格式:PPT 文档大小:5.19MB 文档页数:73
1 第一节 学校心理健康教育概述 2 第二节 学校心理健康教育的性质 3 第三节 学生心理健康教育的测评 4 第四节 学校心理健康教育的运行
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汕头市2011年度高一下学期教学质量监测语文试卷_2010-2011学年广东省汕头
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