网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(304)
乳品工艺学_良好操作规范(GMP)发展简介
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:3
乳品工艺学_良好操作规范(GMP)发展简介
乳品工艺学_危害分析的关键控制点(HACCP)的发展历史
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:3
乳品工艺学_危害分析的关键控制点(HACCP)的发展历史
武汉理工大学:《金属工艺学》第七章 典型表面切削成形的基本方法
文档格式:PPT 文档大小:3.1MB 文档页数:51
7.1外圆表面切削成形 7.2平面切削成形 7.3孔的加工成形 7.4成形面切削成形
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.2)香肠的一般加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:8
一、香肠加工的工艺流程 原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。 二、加工过程的质量控制 1.原料肉的选择 原料肉一般以猪肉、牛肉、犊牛肉为主。绵羊肉因其肉质较硬,有独特的膻味,价格较贵,所以作为加工原料受限制兔肉和鸡肉应用的比较也较小。选择经兽医卫生检验合格的肉为原料。选择腿肉和臀肉为最好,因为这些部位的肌肉组织多、结缔组织少,肥肉一般选用背部的皮下脂肪
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
文档格式:PPS 文档大小:131.5KB 文档页数:34
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
武汉理工大学:《金属工艺学》第六章 金属切削加工的基础知
文档格式:PPT 文档大小:3.54MB 文档页数:54
主要内容 1、切削运动及切削要素 2、刀具 3、金属的切削过程 4、金属切削过程的规律 本章重难点 1、金属切削过程中的各种物理现象 2、刀具角度的标注
武汉理工大学:《金属工艺学》第四章(4-5) 焊接缺陷与检验
文档格式:PPT 文档大小:922KB 文档页数:21
焊接接头的不完整性称焊接缺陷。主要有焊接裂纹、未焊透、夹渣、气孔和焊缝外观缺陷等
南京工业大学:《发酵工艺学》第八讲 酶的生产
文档格式:PPT 文档大小:67.5KB 文档页数:32
一、酶的生物合成受基因和代谢物的双重控制 二、基因决定形成的酶分子的化学结构 三、酶的合成受代谢物的控制和调节:诱导作用、反馈阻遏
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 催化氧化——醋酸及丙烯晴的生产
文档格式:PPT 文档大小:1.05MB 文档页数:38
第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产
武汉理工大学:《金属工艺学》第三章(3-5) 金属的塑性成型新工艺
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:19
3.5金属的塑性成型新工艺 3.5.1零件的挤压 3.5.2零件的轧制 3.5.3液态模锻 3.5.4液态模锻 3.5.5粉末锻造 3.5.6超塑性成型 3.5.7高能高速成型
首页
上页
11
12
13
14
15
16
17
18
下页
末页
热门关键字
经济效益
金融风险管理
教材设计
计算机学科概论
计划
激光物理学
基础中的计算机
湖南机电职业技术学院
国际投资学
贵州医科大学
观点
公司法
工程力学
工程报价]
工厂设计
格与布尔代数]
辅导管理
法家思想与现代管理
二级]
对外]
电路分析
电工电子测量技术及实验
弹性力学
大学英语听力2
初级会计]
程序设计实习
偿债能力
餐饮管理
Agent
编译器
编译系统
【数据结构】
北京协和医学院]
Web技术应用基础
c++语言设计
NCBI数据
《物理学》
《线路设计》
《数控加工
《餐饮管理》
搜索一下,找到相关课件或文库资源
304
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有