一级结构 四级结构 三级结构 二级结构 概述 构象 肽单位 二面角 模体

元素组成 肽 氨基酸

西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第三章 蛋白质化学概述 Chemistry of Protein

第一章 概论 第二章 脂类 Lipids 第三章 蛋白质 第四章 酶 第五章 生物氧化 第六章 核酸 第七章 激素 第八章 糖代谢 第九章 脂代谢 第十章 氨基酸代谢 第十一章 核酸的降解和核苷酸代谢 第十三章 DNA的复制和修复 第十四章 RNA的生物合成 第十六章 细胞代谢和基因表达的调控

概念 与畜牧兽医关系 研究内容 如何学好 发展史

1.氨基酸:20种AA结构特点、缩写、 2.理化性质、分离方法等;

Introduction A diverse group of water-insoluble (hydrophobic) compounds three types of lipids—storage or structural lipids, “bioactive” lipids

Biological Membranes and Transportpart II Passive transport: with the gradient – Water transport—aquaporins – Glucose transporters – Co-transport of chloride and bicarbonate Active transport: against the gradient – Transport ATPases – Ion channels

The term carbohydrate derives from the fact that many of them have a formula that can be simplified to (CH2O)n. Some of these compounds are chemically modified, however, and do not fit the formula due to the modification

Arthur Kornberg (1918- ) of the U.S. produced DNA in a test tube. F. Sanger (1918- ) of Britain developed sequencing procedure for proteins, and later for DNA