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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》附图2:能量代谢副产物合成的示意图
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第一章 绪论 第二章 菌种的扩大培养 第三章 灭菌 第四章 酶催化反应动力学 第五章 微生物生长动力学 第六章 发酵动力学与发酵过程控制 第七章 生物反应器中的物质传递 第八章 生物反应器
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一、胞内传质 二、细胞膜-胞外传质 三、超细胞传质
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第一节 微生物的氧消耗速度与氧需求 第二节 气体吸收
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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》附图1:细胞组成物质合成的示意图
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第一节 微生物生长的基本特征 第二节 微生物生长动力学 第三节 微生物生长对营养的需求
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合肥大学(合肥学院):《发酵工程与设备》课程教学资源(PPT课件)第三章 灭菌
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合肥大学(合肥学院):《发酵工程与设备》课程教学资源(PPT课件)第二章 菌种的扩大培养
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合肥大学(合肥学院):《发酵工程与设备》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论 Fermentation Engineering and Equipment(主讲:张洁)
文档格式:DOC 文档大小:2.79MB 文档页数:137
第一章 绪论 第二章 菌种的扩大培养 第三章 灭菌 第四章 酶催化反应动力学 第五章 微生物生长动力学 第六章 发酵动力学与发酵过程控制 第七章 生物反应器中的物质传递 第八章 生物反应器
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