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国家“九五”重点图书:《食品加工机械与设备》轻工科技兴农PDF电子书(肖旭霖,共九章)
文档格式:PDF 文档大小:8.02MB 文档页数:394
本书积作者数十年来食品机械课程教学、科研经验以及多年积累的各类食品机械资料,按加工性质对食品加工机械与设备的结构原理、使用、维护、配套与选用进行系统论述。 第一章 物料输送机械与设备 第二章 清洗、分选机械与设备 第三章 切割破碎及分离机械 第四章 搅拌、混合及均质机械 第五章 热处理机械与设备 第六章 食品干燥机械 第七章 装料机械 第八章 封口机 第九章 冷冻机械
《食品工厂机械与设备》第二章(2-5) 过滤设备
文档格式:PPT 文档大小:2.29MB 文档页数:64
悬浊液的过滤 深床过滤 ·滤饼过滤阻力是滤饼。可压缩和不可压缩滤饼 ·过滤步骤:过滤,滤饼洗涤,滤饼干燥,滤饼卸 除。 ·过滤介质是滤饼的支撑物,促使滤饼形成。过滤 介质基本要求:多孔结构、强度、易卸饼、易清 洗、耐腐蚀等
《食品工厂机械与设备》第五章(5-1) 操作流程及单效浓缩设备
文档格式:PPT 文档大小:298KB 文档页数:43
1.浓缩(蒸发)基本概念 浓缩蒸发用加热方法,使溶液中部分溶剂 汽化除去,以提高溶质浓度,为溶质析出 创造条件,是挥发性溶剂与不挥发性溶质 分离的物理操作过程
《食品工厂机械与设备》第一章(1-2) 液体输送技术设备
文档格式:PPT 文档大小:474KB 文档页数:40
一、流送槽 1.适用范围:把原料从原料堆放场送 到清洗机或预煮机中,适用于番茄、 蘑菇、菠萝和其他块茎类原料输送。 2.主要构造:属于水力输送物料装置 一水槽—具一定倾斜度,水槽两侧用喷 嘴加水,喷嘴有利于原料冲洗 水泵等装置
运城学院:《工程制图》课程PPT课件(化工制图与CAD)第9讲 化工设备图
文档格式:PPT 文档大小:3.57MB 文档页数:64
第一节 化工设备的图示特点 第二节 标准件与通用零部件 第三节 典型化工设备结构简介 第四节 化工设备图的绘制 第五节 化工设备图的阅读
《食品发酵设备与工艺》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 发酵与酿造的主要设备
文档格式:PPT 文档大小:592KB 文档页数:66
• 一、原料处理设备 • 二、固体发酵设备 • 三、机械搅拌通风发酵罐(生物反应器) • 四、空气净化系统 • 五、培养基灭菌系统 • 六、产物分离与提取设备
北京化工大学:《过程装备制造工艺》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五讲 第5章 化工设备种类与特点、第6章 设备零件的主要制造工序
文档格式:PPT 文档大小:88.08MB 文档页数:131
5.1 化工设备的种类及结构特点 5.2 化工设备的生产质量保证体系 5.3 化工设备的制造特点及对工艺装备的要求 6.1 原材料的准备 6.2 划线 6.3 切割 6.4 弯曲 6.5 成形 6.6 边缘加工
上海海洋大学:食品学院2018年版课程教学大纲汇编(包装工程专业)
文档格式:PDF 文档大小:1.16MB 文档页数:139
《工程应用软件》 《食品营养学》(理论课) 《包装工艺学》 《食品包装学》 《包装材料学》 《食品包装标准与法规》 《运输包装》(理论课) 《包装工程专业外语》(理论课) 《食品包装前沿》(理论课) 《包装管理》(理论课) 《食品包装技术》 《电脑美术与创意》(理论课) 《包装材料学》实验 《包装测试技术》(理论课) 《包装概论》(理论课) 《包装机械与设备》 《包装结构设计》(理论课) 《包装设计构成基础》 《包装设计师职业资格培训》 《包装师职业课程》(理论课) 《包装食品生产系统》 《包装印刷概论》(理论课) 《包装造型与装潢设计》(理论课) 《产品包装创新实践》 《高分子科学导论》(理论课) 《食品机械与设备》 《食品生产系统论》
西华大学:《统计学》课程教学资源(试卷习题)习题模拟一
文档格式:DOC 文档大小:46.5KB 文档页数:3
一.填空题 1、土地面积数是 变量。 2、对某市机械工业设备进行调查,调查单位是 ,填报单位是
《数字视听设备维修》第1章 数字视听设备维修的基础知识与技能
文档格式:PPT 文档大小:2.01MB 文档页数:72
1.1数字视听设备使用常识 1.2常用维修工具和仪器设备的用途及使用方法 1.3检修前的准备及注意事项 1.4光盘机各部分电路的信号特点 1.5光盘机一般检修方法
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