内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第六章 食品中蛋白质的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第五章 食品酸度的测定

一、项目选题 二、文献综述与评价 三、计量经济建模 四、数据搜集与处理 五、计量经济分析技术

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第三章 食品中水分的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第二章 样品的采集

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十三章 食品中矿物质元素的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十二章 食品中维生素的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十一章 食品中淀粉的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第十章 食品中蔗糖的测定

中南大学：《X射线衍射分析技术——晶体X射线衍射学基础》X-Ray与电镜_第9章 微晶尺寸晶格畸变（苏玉长）