《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 蛋白质（蛋白质的组成）第三节 氨基酸-蛋白质的构件分子 1/2

(一)名词解释 1．单核苷酸(mononucleotide) 2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds） 3．不对称比率（dissymmetry ratio） 4．碱基互补规律(complementary base pairing) 5．反密码子（anticodon）

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论Biochemistry 1/2

Outline 6.1 Forces Influencing protein structure 6.2 Role of the amino acid sequence in Protein structure 6.3 Secondary structure of proteins 6.4 Protein Folding and tertiary structure 6.5 Subunit Interactions and Quaternary Structure

（一）名词解释 1．米氏常数（Km值） 2．底物专一性（substrate specificity） 3．辅基（prosthetic group） 4．单体酶（monomeric enzyme） 5．寡聚酶（oligomeric enzyme）

（一）名词解释 1． 两性离子（dipolarion） 2． 必需氨基酸（essential amino acid） 3． 等电点(isoelectric point,pI) 4． 稀有氨基酸(rare amino acid)

羧酸及衍生物的命名： 1.CH3CH(CH3)CH(CH3)CH2COOH

1.蛋白质的组成及结构 (1)组成蛋白质的基本组成单位一氨基酸 (2)氨基酸在蛋白质分子中的连接方式 (3)蛋白质的分子结构

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 脂类与生物膜 第三节 生物膜的功能 2/5

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 脂类与生物膜 第二节第二节 生物膜结构 2/3