第一节 毒理学概述 第二节 毒理学简史 第三节 毒理学的研究方法 第四节 毒理学展望

第一节 外源化学物的增毒与终毒物的形成 第二节 终毒物与靶分子的反应 （reaction of ultimate toxicant with the target molecule） 第三节 细胞功能障碍与毒性

第一节外源化学物的增毒与终毒物的形成 第二节终毒物与靶分子的反应 第三节细胞功能障碍与毒性

亚病毒：凡在核酸和蛋白质两种成分种，只含有 其中之一的分子病原体，称为亚病毒。该名词最 早是由Lwoff提出（1981年）。 有三类： 类病毒、拟病毒、朊病毒

一、基本概念 1.毒物(Toxicant):能引起机体暂时或永久性损害,甚至导致死亡的物质。 2.毒性( toxicity):毒物引起生物体损害的性质和能力。 3.中毒(Toxication):有害物引起生物机体出现功能或器质性改变而出现的疾病状态

第一单元 绪论 第二单元 外来化合物的生物转运和生物转化 第三单元 外来化合物毒性作用影响因素和联合作用 第四单元 急性毒性作用及其试验方法 第五单元 亚慢性和慢性毒性作用及其试验方法 第六单元 外来化合物致突变作用及其评价 第七单元 外来化合物致癌作用及其评价 第八单元 外来化合物的生殖发育毒性及其评价 第九单元 外来化合物的免疫毒性作用及其试验方法 第十单元 外来化合物的危险度评定及毒理学安全性评价程序

第一节 病毒的形态结构与分类 第二节 病毒的增殖遗传与变异 第三节 病毒的感染与免疫 第一节、病毒的传播方式 第四节 病毒微生物学检查 第五节 病毒感染的防治原则

8.5反病毒技术 8.5.1病毒概述 8.5.2宏病毒 8.5.3CH病毒 8.5.4常用反病毒技术

第一节 体外试验 一、概述 二、体外试验系统 第二节 哺乳动物细胞制备和培养 二、基本技术 三、培养细胞的鉴定 (一) 污染鉴定 (二) 生存指标 (三) 细胞特性鉴定 四、细胞培养在食品毒理学中应用 第三节 亚细胞组分制备及其检测方法 一、基本技术 二、微粒体的制备 三、混合功能氧化酶系的测定方法 四、线粒体的制备 五、线粒体功能的测定 第四节 生物膜的制备与其性质的研究方法 一、大鼠肝细胞膜的制备 二、红细胞膜的制备 三、脂质体的制备 四、大鼠脑突触体膜的制备 五、对生物膜的生物化学性质的研究方法 六、对膜的生物物理性质研究方法 第五节 分子生物学技术在毒理学中的应用 一、PCR技术 二、细胞程序性死亡及其检测方法 三、毒理学中的mRNA定性与定量的测定方法 四、转基因动物 五、基因芯片技术

糜烂性毒剂主要损伤皮肤,使之出现红斑、水疱和溃疡性坏死,对眼、呼吸 道也有强烈的刺激作用,引起眼结膜红肿、失明和肺部粘膜性或伪膜性炎症,严 重者出现肺水肿、甚至死亡。刺激剂对眼和呼吸道具有高度选择性刺激作用,引 起流泪、打喷嚏,严重者皮肤也产生灼痛、红斑、水肿、水疱和溃疡,甚至引起 死亡。二者毒理作用均表现出致癌、致畸、致突变的“三致”作用,其机理皆为 毒剂与大分子核酸、蛋白质和酶作用,使核酸和蛋白质的结构功能发生变化