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华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥 第一节 食品干燥的基本原理
文档格式:PPT 文档大小:31KB 文档页数:8
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥 第一节 食品干燥的基本原理
《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:53KB 文档页数:8
第一节 肉的组成及其特性肉的组成和肉类的成熟 第二节 肉类的冷却
《食品保藏原理》课程教学规范与教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:90.5KB 文档页数:17
第一部分 课程教学基本要求 第二部分 课程教学大纲
《食品保藏原理》教案(二):第四章 罐头杀菌时间的计算(重点和难点)
文档格式:DOC 文档大小:132KB 文档页数:8
《食品保藏原理》教案(二):第四章 罐头杀菌时间的计算(重点和难点)
《食品保藏原理》教案(二):罐藏微生物与食品传热(重点和难点)
文档格式:DOC 文档大小:134KB 文档页数:12
《食品保藏原理》教案(二):罐藏微生物与食品传热(重点和难点)
《食品保藏原理》教案(二):第二章 食品装罐与排气
文档格式:DOC 文档大小:58KB 文档页数:10
《食品保藏原理》教案(二):第二章 食品装罐与排气
石河子大学:《电力系统继电保护原理》课程教学资源(教案大纲)电力系统综合实验教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:202KB 文档页数:8
石河子大学:《电力系统继电保护原理》课程教学资源(教案大纲)电力系统综合实验教学大纲
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品包装
文档格式:PPT 文档大小:26KB 文档页数:11
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品包装
石河子大学:《电力系统继电保护原理》课程教学资源(教案大纲)电力系统综合课程设计 Comprehensuve Course Design of Power System
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:2
石河子大学:《电力系统继电保护原理》课程教学资源(教案大纲)电力系统综合课程设计 Comprehensuve Course Design of Power System
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏
文档格式:PPT 文档大小:72.5KB 文档页数:28
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品的腌渍、发酵和烟熏
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