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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第二篇型材生产及孔型设计第三章延伸孔型设计（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第二篇型材生产及孔型设计第二章孔型设计基本知识（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第一篇轧制原理第六章不对称轧制理论（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第一篇轧制原理第五章轧制力矩计算（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第一篇轧制原理第四章轧制压力计算（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第一篇轧制原理第三章轧制时金属的变形规律（图片版）

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西安建筑科技大学：《金属塑性加工学》课程电子讲义_第一篇轧制原理第二章轧制过程的建立（图片版）

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《畜产品加工学》课程PPT教学课件：屠宰与分割（2/2）

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◼第一节概述 ◼第二节原果蔬汁加工工艺 ◼第三节果蔬汁饮料加工工艺 ◼第四节生产中常见的质量问题

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第一节果蔬原料特性 ◼ 新鲜果蔬原料的特点 ◼ 果蔬原料的化学成分 ◼ 原料的化学成分与加工的关系第二节果蔬加工原料的预处理 1. 果蔬原料的分级 2. 果蔬原料的清洗 3. 果蔬原料的去皮 4. 果蔬原料的烫漂 5. 果蔬原料的护色