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呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学资源(教案讲义)项目5 发酵工艺控制及优化
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呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学资源(教案讲义)项目4 灭菌与空气净化工艺
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)01 绪论
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试1及答案_学习情境四
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试2及答案_学习情境一
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辽宁农业职业技术学院:《宠物营养与食品》课程教学资源(试卷习题)章节测试1及答案_学习情境二
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第9章 人体生物学(2/2)
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)绪论(主讲:刘尊英)
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第三章 食品保藏过程中的品质变化
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第四章 食品的低温保藏技术
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