软罐头中常见的品种有汉堡肉饼、肉丸子、切片火腿、酱驴肉、酱排骨、油面筋、扒鸡等。一般都采用真 空包装。下面仅以德州扒鸡为例进行介绍。 1.配料 净膛小鸡(750g左右),食盐17g,酱油20g,小茴香.25g,砂仁0.25g,草果0.25g,山柰0.4g, 5。陈0 桂皮0.6g,草蔻0.25g,陈皮0.25g,八角茴香0.5g,花椒0.25g,丁香0.12g,白芷0.6g,肉蔻0.25g 2.工艺流程 选料→宰杀→去内脏、整形→涂色、过油→焖煮→出锅、包装→杀菌→保温、成品

一、惯性定律与惯性系 任何物体只要不受其它物体的作用，都将保 持静止或匀速直线运动状态。这一规律称为惯性 定律，又称为Newton first law。 惯性定律在其中严格成立的参考系，称为惯 性参考系，简称为惯性系。否则称为非惯性系。 实验表明，太阳是个较好的惯性系，地球是 个近似的惯性系

是消费者权益受到经营者损害而发生的问题。 哲学视角：生存权，在人的所有欲望中，生存的欲 望具有优先地位，不仅是指人的生命不受非法剥夺 的权利，而且包括生命得以延续的权利。 经济学视角：信息偏在，“卖的永远比买的精”， 商品的复杂性和风险性；产销过程和流通机构的复 杂化

信息加密是网络安全体系中重要机制之 一。信息加密的目的是为了保持信息的机密 性，使用恰当的加密标准将在计算机环境中 增加安全性。信息加密通过使用一种编码而 使存储或传输的信息变为不可读的信息，解 密是一个相反的过程。这些编码就是将明文 变成密文的加密算法或数学方法

市场导向的战略计划 是在组织目标、 能力、资源及 其所处的各种不断变化的市场 机会之间建立 和保持一种可行 的适应性的过程

DNA是遗传物质 DNA为双螺旋 DNA的复制是半保留的 通过碱基配对进行核酸杂交 突变改变了DNA的序列 突变集中于热点 顺反子是单个DNA片断 多重等位基因的种类

一、单选题 [从供选择的答案中选出正确的答案，将其编号填入下列叙述中的( )内]（每小题 3 分， 共 24 分） (1) 向一个有 127 个元素的顺序表中插入一个新元素并保持原来顺序不变，平均要移动（ A ）个 元素

折皱性――织物受到搓揉时发生塑性弯曲变 形而形成折皱的性能称为折皱性。 抗皱性――织物抵抗由于受到搓揉而引起的 弯曲变形的能力称为抗皱性，它与织物的 弹性或塑性有密切关系

一.纺织纤维的导热与保温 二.纤维的热机械性能曲线 三.纤维的耐热性与热稳定性 四.纤维的热膨胀与热收缩 五.纤维的热塑性和热定型 六.纤维的燃烧性能 七.纤维的熔孔性

 5.1.1 易逝的产权:先占权与连带所有权  5.1.2 什么时候公共资源私有化:拥挤与界定维持  5.1.3 信息经济学  5.1.4 知识财产:专利、版权和商标