一、炎症(inflammation)的概念 具有血管系统的活体组织对损 伤因子所发生的防御反应。 基本病理变化:变质、渗出和 增生。 炎症过程既有损伤又有修复

盐渍的原理主要是:利用食盐溶液的高渗透压 使附着在菇体表面的有害微生物细胞内的水分外 渗,致使其原生质收缩,质壁分离,造成生理干 旱而死亡,从而达到防止蘑菇腐烂变质,完成盐 渍的目的

1动量与动量定理; 2.质心与质心运动定理; 3动量守恒定律; 4变质量物体的运动

一、基本概念 1.地质构造的尺度;2.碎裂流动:3.压溶作用:4.断层效应;5.断层擦痕的倾伏与侧 伏;6.深成侵入岩体形成的底辟作用与气球膨胀作用;7.构造序列和构造组合;8.变质 核杂岩

一、矿床类型 矿床是指在当前经济技术条件下,具有开采价值(品位、储量)的含矿地质体。按其 成因可分为:岩浆矿床、沉积矿床、变质矿床按矿体的产状分为:层状矿体、非层状矿 床。矿体本身一般不含水,就是含水也是少量的裂隙水,对矿床充水无意义。矿床充水主 要因围岩含水所造成,围岩含水性决定矿床的充水条件与矿坑涌水量

一、填空题(每题4分) 1、常见的罐头腐败变质现象有 和 2、电阻焊接缝圆罐生产工艺流程为罐身切板→ →成圆 →翻边

一、罐藏食品发展史 二、罐藏食品的腐败变质 三、微生物的耐热性 四、食品中的热传递 五、杀菌强度的计算与评价 六、罐藏工艺

第一章微生物在食品工业中的应用 第二章微生物引起的食品腐败变质 第三章微生物与食品卫生 第四章微生物与食品保藏

1.构造运动方向性与地质构造 2. 构造运动的研究方法 3. 构造运动的空间分布规律 4. 槽台学说及其大陆构造学派 5. 岩浆作用 6. 变质作用 7. 地震

3.1动量守恒定律与动量定理 3.2质心运动定理 3.3变质量物体的运动