本专业的培养目标是培养具有扎实生物技术科学原理,熟悉生物工艺技术过程和生物工 程设计理论,能在生物技术与工程领域从事生产、管理和研究工作的德才兼备的高级专业人 才。根据培养目标和教学计划的要求,学生在完成专业基础课和专业课学习的基础上,进行 一次毕业实习,使学生接触社会,了解生物工程技术的现状,参与各类生物制品的研制

第一节 哲学和哲学的基本问题 第二节 马克思主义哲学是时代精神 的精华 第三节 马克思主义哲学是不断发 展的科学理论体系 第四节 学习马克思主义哲学的意义 和方法

本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工的基本原理、主要水产食品的加 工工艺和水产加工食品的质量控制方法,为今后从事水产食品加工技术与管理工作 打下良好的基础

1.1 图像的概念 1.1.1图像的分类 1.1.2图像信息的分类 1.1.3图像处理的基本方法 1.1.4数字图像处理的几个基本术语 1.2数字图像处理技术 1.3 数字图像处理的发展历程与主要应用领域 发展历程 不断拓展的应用领域 1.4 课程学习要求

本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工与贮藏的基本原理、主要水产食 品的加工工艺和水产加工食品的质量控制方法及贮藏方法,为今后从事水产食品加 工技术与管理工作打下良好的基础

1.1动物学的涵义 动物学是生命科学研究的一大分支,是以动物为研究对象,以生物学的观点和方法,系统地研究动物的形态结构、生理、生态、分类、进化、与人类的关系的科学

1.通过实验课教学学习,使学生巩固和加深理解理论课所学知识;了解动 物生物学实验设计的基本原则及获得动物生物学知识的方法;逐步掌握 动物生物学实验的基本方法和技能;培养学生的观察能力、分析能力、 独立思考和独立解决问题的能力。 2.在实验的过程中,培养学生培养科学、严谨、实事求是的学风

•学习寄生虫学的目的与意义 •寄生现象 •寄生虫与宿主之间的相互关系 •寄生虫感染的诊断 •寄生虫病的流行与防治 •人体寄生虫的种类与分类

教学目的：按大纲要求掌握各系统常见疾病和重点疾病的发病机理、临床表现、诊断和处 理原则。结合诊断学时学习的症状、体征、实验室检查的意义，加深对疾病重要特征的认识 和理解，以及疾病间的鉴别诊断要点。进一步熟练全身体格检查

1 思想道德修养与法律基础的基本概念 3 本门课程的体系结构和内容 4 本门课程和其他课程之间的关系 2 本门课程确立的科学依据 5 学习本门课程的意义和方法