第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论 第五节 有害微生物的控制

实验一 气象因素的测定.1 实验二 畜舍采光的测定和计算.9 实验三 畜舍中有害气体的测定.10 实验四 作物水分生理指标的测定.14 实验五 自动气象站和环境气体自动采集处理系统.17 实验六 水质检验.19 实验七 畜牧场环境卫生调查.27

第一节 微生物的纯培养的获得及生长测定 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的几个环境因素 第四节 有害微生物的控制

城市污水经传统的二级处理以后,虽然绝大部 分悬浮固体和有机物被去除了,但还残留微量的悬 浮固体和溶解的有害物,如氮和磷等化合物。氮磷 为植物营养物质,能助长藻类和水生生物,引起水 体的富营养化,影响饮用水水源。 如二级污水处理厂出水进一步处理,当出流 标准是某种特定的污染物时,则处理工艺称为深度 处理。若是全面提高出水水质,则称为三级处理

10.1 突变的概念 10.2 基因突变与性状表现 10.2.1 突变体的表型特性 10.2.2 基因突变的频率及时期 10.2.3 显性突变和隐性突变 10.2.4 大突变与微突变 10.3 基因突变的一般特征 10.3.1 基因突变的重演性和可逆性 10.3.2 基因突变的多方向性和复等位基因 10.3.3 基因突变的有害性和有利性 10.3.4 基因突变的平行性 10.3.5 基因突变的独立性 10.4 基因突变的检出 10.5 基因突变的诱发 10.5.1 碱基替换 10.5.2 移码突变

• 第一节 食品中的天然毒素 一、植物性和蕈类食品中的毒素 二、动物性食品中的毒素 • 第二节 微生物毒素 一、霉菌毒素 二、 细菌毒素 • 第三节 化学毒素 – 一、环境染毒 – 二、加工化学染毒

盐渍的原理主要是:利用食盐溶液的高渗透压 使附着在菇体表面的有害微生物细胞内的水分外 渗,致使其原生质收缩,质壁分离,造成生理干 旱而死亡,从而达到防止蘑菇腐烂变质,完成盐 渍的目的

第一节 食品中的天然毒素 一、植物性和蕈类食品中的毒素 二、动物性食品中的毒素 第二节 微生物毒素 一、霉菌毒素 二、 细菌毒素 第三节 化学毒素 一、环境染毒 二、加工化学染毒

在制种过程中,消毒与灭菌是不可缺少的环 节。消毒是指采用物理或化学的方法杀死物 体表面或环境中的部分有害微生物;灭菌是 指用物理或化学的方法杀死物体中或环境中 的一切微生物,也就是说灭菌的物体不再有 任何活的微生物存在

免疫( Immune):生物机体对自身和非自身的及对有害物的识别 免疫学( Immunology):是研究动物机体在接触到它能识别的抗原物质时产生应答,并 维持自身内环境平衡和稳定的科学