物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism 物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships 组织、器官的代谢特点及联系 Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus 代谢调节 The Regulation of Metabolism

第一节 酶的概念 第二节 酶的命名与分类 一、酶的分类 二、酶的命名 第三节 酶的组成与结构 第四节 酶的催化作用机理 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 别构酶 同工酶 诱导酶 抗体酶 核酶 第七节 酶活力测定与分离提纯 第八节 酶工程简介

第一节 生物氧化概述 一、生物氧化的概念 二、生物氧化的特点 三、氧化还原电位与自由能 四、高能化合物 第二节 电子传递链 一、电子传递链的概念 二、电子传递链的组成 三、电子传递链的电子传递顺序 四、呼吸链的电子传递抑制剂 第三节 氧化磷酸化 一、氧化磷酸化的概念 二、氧化磷酸化的作用机制 三、质子梯度的形成 四、ATP合成机制 五、氧化磷酸化的解偶联和抑制 六、线粒体穿梭系统 七、能荷 第四节 其他氧化酶系

第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨的同化及氨基酸的生物合成

第一节 木材的构造及性能 第二节 人造板材

第一节 塑料的基本组成及性能特点 第二节 热塑性塑料和热固性塑料 第三节 包装常用塑料及其性能

南京林业大学：《包装材料学》课程教学资源（PPT课件）第五章 玻璃、陶瓷包装材料

南京林业大学：《包装材料学》课程教学资源（PPT课件）第七章 包装辅助材料

• 绿色食品的概念、特征及开发意义 • 绿色食品开发管理体系的基本特征 • 绿色食品的组织机构 • 绿色食品标志的申报和管理 • 绿色食品与有机食品区别和联系

中南林业科技大学：《绿色食品》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 绿色食品的理论基础