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运城学院:《食品分析》课程教学资源(试卷习题)期末考试模拟试题AB(含答案,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:1.39MB 文档页数:16
运城学院:《食品分析》课程教学资源(试卷习题)期末考试模拟试题AB(含答案,打印版)
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第一章 食品分析基本知识
文档格式:DOC 文档大小:183.5KB 文档页数:27
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第一章 食品分析基本知识
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第三章 误差及数据处理
文档格式:DOC 文档大小:2.19MB 文档页数:21
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第三章 误差及数据处理
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第五章 水分和水分活度的测定
文档格式:DOC 文档大小:273KB 文档页数:22
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第五章 水分和水分活度的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第七章 脂类的测定
文档格式:DOC 文档大小:138.5KB 文档页数:16
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第七章 脂类的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第九章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定
文档格式:DOC 文档大小:179.5KB 文档页数:20
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第九章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十一章 酸度的测定
文档格式:DOC 文档大小:216.5KB 文档页数:24
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十一章 酸度的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十三章 食品中限量元素的测定
文档格式:DOC 文档大小:236KB 文档页数:15
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十三章 食品中限量元素的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十二章 食品添加剂的测定
文档格式:DOC 文档大小:102.5KB 文档页数:13
运城学院:《食品分析》课程教学资源(电子教案)第十二章 食品添加剂的测定
运城学院:《食品分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品的物理检验法(一)
文档格式:PPT 文档大小:40.48MB 文档页数:87
§1 概述 §2 物理检测的几种方法 §3 食品的物性测定
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