第十三章 圆口纲 Cyclosyomata 脊椎动物最低等的纲。 第十四章 软骨鱼纲 Chondrichthyes 板鳃亚纲 Elasmobranchii： 侧孔总目（鲨形总目）：340种 下孔总目（鳐形总目）：430种 全头亚纲： 银鲛目Chimaeriformes：30种

浮游植物（Phytoplankon）又称浮游藻类，是水中悬浮生活的若 干种藻类的总称。 浮游植物及其生产力是水生态系统的重要成员与重要功能之一， 是鱼类天然饵料的重要组成部分。由于浮游植物对环境的变化十分 敏感，故在环境监测中，也有重要作用

中草药具有免疫调节作用的主要成分包括生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油、有机酸等 ,中药免疫 调节剂对机体的作用 ,主要通过激活网状内皮系统和补体、激活巨噬细胞和 T、B 淋巴细胞以及诱生多种细 胞因子等途径。综述了中草药对鱼类、虾蟹的免疫作用

▪ 食品概念和分类（理解） ▪ 食品营养价值的评定及意义（掌握） ▪ 各类食品的营养价值（理解） 粮谷类食品 豆类及其制品 蔬菜与水果类 畜、禽肉及鱼类 奶及奶制品 蛋及蛋制品

实验一：果蝇性状观察与雌雄鉴别 实验二：果蝇一对相对性状的遗传分析 实验三：果蝇两对相对性状的遗传分析 实验四：伴性遗传试验 实验五：西藏特色鱼类染色体观察与分析 实验六：西藏特色畜禽染色体观察与分析 实验七：果蝇唾腺染色体标本制备和观察 实验八：核酸的琼脂糖凝胶电泳 实验九：PCR技术与分析

第一节 概述 第二节 粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理 第三节 畜、禽、鱼类、乳及其制品的卫生及管理 第四节 冷饮食品的卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理

湖南农业大学：动物科技学院《鱼类生理学》课程教学大纲

食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理

《海洋科学前沿讲座》 《海洋空间分析与建模》 《海洋气象学》 《海洋生物地理学》 《海洋生物化学》 《海洋生物声学》 《海洋声学》 《海洋数据处理与可视化》 《海洋数理基础》 《海洋水环境化学》 《航海学》 《航海英语》 《化学海洋学》 《环境学概论》 《可持续渔业管理》 《可视化程序设计》 《摄影测量学》 《生物海洋学》 《生物统计分析》 《数字测图原理与方法》 《水产品国际贸易》 《水声探测技术》 《水声学基础》 《卫星海洋学》 《物理海洋经典文献导读》 《遥感地学分析》 《鱼类行为学概论》 《渔船与装备》 《渔具测试方法》 《渔情预报技术概论》 《渔业海洋动力学》 《渔业海洋学》 《渔业企业管理》 《渔业生态工程与技术》 《渔业声学》 《渔业装备工程与技术》 《自然地理学》 《海洋大地测量》 《GNSS 原理与应用》 《海上基本安全实训》 《渔业基本安全实训》 《国际金融》 《国际渔业》 《海洋渔业技术学》 《海洋渔业科技英语》 《渔业导论》 《测量平差基础》 《卫星遥感技术与应用》 《遥感原理》 《GIS 开发与应用》 《遥感数字图像处理》 《3S 技术与集成》 《地理信息系统》 《海图学》 《测绘学概论》 《R 语言》 《Matlab 语言及应用》 《水力学与泵》 《水力学》 《海洋考古与探测》 《海洋环境生态学》 《大气科学概论》 《渔业资源经济学》 《新时代海洋强国论》 《海洋文献检索与利用》

第一节　开发野生动物的意义 一、野生动物开发研究现状 二、开发野生动物的意义 第二节　黑线仓鼠 一、生物学特性和解剖生理特点 二、生物医学研究的选择与应用 第三节　长爪沙鼠 二、生物医学研究中的应用 第四节　树鼩 第五节　鼠兔 第六节　棉鼠 第七节　九带犰狳 二、生物医学的研究中的应用 第八节　黑线姬鼠、大仓鼠 一、黑线姬鼠的特点和用途 二、大仓鼠的特点和用途 三、灰仓鼠等的特点用途 第九节　有开发价值的其他野生动物 一、蝙蝠 二、江豚、水貂、鼬鼠、海狗、赤鹿、鲛鲤 三、袋鼠 四、刺猬、鼩鼱 五、水蛭 六、鱼类 七、貂 八、雪貂