第一节 概述 第二节 体液蛋白质测定

一、维生素概论 二、脂溶性维生素 三、水溶性维生素 四、作为辅酶的金属离子

一、酶催化作用的特点 二、酶的化学本质及其组成 三、酶的命名和分类 四、酶的专一性 五、酶的活力测定和分离纯化 六、核酶 七、抗体酶 八、酶工程简介

一、肌红蛋白的结构与功能 二、血红蛋白的结构与功能 三、血红蛋白分子病 四、免疫系统和免疫球蛋白 五、肌球蛋白丝、肌动蛋白丝与肌肉收缩 六、蛋白质的结构与功能进化

一、氧化一还原电势 二、电子传递和氧化呼吸链 三、氧化磷酸化作用

一、DNA是遗传信息的携带分子 二、RNA传递和加工遗传信息 三、遗传密码的破译 四、遗传密码的基本特性

Generation of atP by using a across- membrane proton gradient, which is generated from electron flowing through chain of carriers

Overall Strategies Defense against complement Subversion of phagocytosis Subversion of immune responses

Types of chemotaxins – C5a attracts neutrophils and monocytes – Made by bacteria Peptide clipped off N-terminus (beginning with N￾formylmethionine) during peptide maturation after protein synthesis

Constitutive Defenses Barriers to entry – See Schaechter text, Table 6.1 Mucous membranes—covered by protective layer of mucus – Mechanical and chemical barrier that allows proper functioning