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杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳制造——腐乳的定义、类型、特点以及生产用原辅材料
文档格式:PPS 文档大小:298KB 文档页数:52
掌握腐乳的定义、类型、特点,了解生产腐乳所用原料,掌握腐乳坯制造的基本工艺
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 冰淇淋的加工(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:611KB 文档页数:106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》第四章 酒精发酵
文档格式:PPS 文档大小:277KB 文档页数:70
• 一、酒精发酵原料 • 二、与酒清发酵有关的微生物 • 三、酒精发酵生化机制 • 四、酒精发酵工艺 • 五、酒精蒸馏与精馏
武汉理工大学:《金属工艺学》第三章(3-4) 薄板的冲压成型
文档格式:PPT 文档大小:2.53MB 文档页数:31
3.4薄板的冲压成型 3.4.1分离工序 3.4.2变形工序 3.4.3冲模的分类和构造 3.4.4冲压工艺过程的制定
《现代生物技术制药工艺学》课程PPT教学课件(第4-5讲,赵广荣)
文档格式:PPT 文档大小:599KB 文档页数:148
第四讲 基因工程动物细胞培养制药工艺 第五讲 基因工程药物检测与质量控制
《现代生物技术制药工艺学》课程PPT教学课件(第1-3讲,赵广荣)
文档格式:PPT 文档大小:272KB 文档页数:105
第一讲 生物技术制药概论 第二讲 基因工程生物构建 第三讲 基因工程菌发酵制药工艺
《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 硝化反应及其工艺
文档格式:PPT 文档大小:384KB 文档页数:33
《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 硝化反应及其工艺
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.2 碳酸饮料加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:3
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.2 碳酸饮料加工工艺
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.1 第一章 食品的辐照
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:131
• 了解辐照食品发展史及现状; • 掌握食品辐照时发生的各种变化; • 掌握食品辐照工艺; • 了解辐照食品安全性
机电工程学院:《机械制造工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 机械加工工艺规程的制订(3/3)
文档格式:PPT 文档大小:281KB 文档页数:23
机电工程学院:《机械制造工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 机械加工工艺规程的制订(3/3)
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