概念 意外伤害(Unintentional Injury):突然发生的事件对人体 所造成的肉体和精神上的伤害,原因包括物理、化 学和生物等各种因素,是儿童致伤、致残、致死的 主要原因之一 1985年美国国家儿童卫生与人类发展研究所(NICHD) 学术会议对意外伤害的定义和分类进行标准化 国际疾病分类(ICD-10)将其列为单独一类疾病

在最近20多年的时间内，扫描电子显微镜 发展迅速，又综合了X射线分光谱仪、电子 探针以及其它许多技术而发展成为分析型 的扫描电子显微镜，仪器结构不断改进， 分析精度不断提高，应用功能不断扩大， 越来越成为众多研究领域不可缺少的工具， 目前已广泛应用于冶金矿产、生物医学、 材料科学、物理和化学等领域

7-3核酸的物理化学性质上册P502 (一)核酸的水解:所有糖苷键和磷酸酯键都能被水解。 (1)酸水解:糖苷键比磷酸二酯键易被水解,嘌呤碱糖苷键比嘧啶碱更易水解。 (2)碱水解:磷酸酯键易水解,RNA比DNA易水解,因为RNA核糖上有2-OH,水解过程见P502

经络腧穴学 刺法灸法学 针灸治疗学 针推治疗学 针灸学 针灸医经选读 实验针推学 针推伤实验设计 推拿功法学 推拿手法学 推拿人体操作 推拿正骨古代文献 推拿治疗学 推拿学 生物力学 骨伤生物力学 物理康复学基础

（一） 填空题 （请将正确的答案填在横线空白处） 1．废水处理的最终目标同该厂所在地区整体的环境目标紧密相关。 2．按作用原理，废水处理方法分为物理法、化学法和生物法三种基本类型。 3. 格栅按清渣方式分为人工格栅和机械格栅两种

家畜环境卫生学是一门综合性的学科,涉及的范围极广,它必须以物理、化学、微 生物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等基础科学为基础;同时又 与饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有密切联系

• 肿瘤发生发展的概述 • 肿瘤病因学 • 环境因素（80％～90％） – 化学致癌因素 – 物理致癌因素 – 生物致癌因素 • 机体因素 – 遗传、免疫、内分泌、代谢、精神神经等因素 • 肿瘤发生的分子机制 • 癌基因 • 抑癌基因

1什么是食品化学 食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。 食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。 化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶 体化学、分离化学、普通化学和生物化学等。 食品化学:指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生 的化学和物理变化的科学

第一章 环境学基本原理 第二章 人口与环境 第三章 大气环境 第四章 水环境 第五章 土壤环境 第六章 物理环境 第七章 生物环境 第八章 人居环境 第九章 景观环境 第十章 可持续发展

– 食品中的水分含量及其在生物体中的作用 – 水和冰的物理性质 – 水与冰的结构 – 食品中水的类型 – 水分活度与食品腐烂 – 食品的吸湿等温线 – 食品的冻结保藏