食品发酵学文库下载_中国高校课件下载中心

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）03 啤酒酿造概图

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山东农业大学：《发酵食品工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Food Fermentation Technology

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）01 中级酒水知识

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章调味品（酱油）

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章酒的生产工艺（葡萄酒）

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章下游加工过程（downstream processing）

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第一节细菌及其应用第二节酵母菌及其应用第三节霉菌及其应用

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）11 麦芽汁制备工艺

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中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章食品的腌制发酵和烟熏处理

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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目10 氨基酸的生产工艺