呼和浩特职业学院：《中外美术对比发展史》课程教学资源（教案讲义）第七章 美、日、中国近现代美术 西方现代派美术

第一章 原始、古代美术 第二章 欧洲中世纪美术 第三章 欧洲文艺复兴时期美术 第四章 １７、１８世纪欧洲美术 第五章 １９世纪欧洲及美国美术 第六章 ２０世纪美术 第七章 亚洲美术 第八章 非洲、拉丁美洲古代美术

呼和浩特职业学院：《中外美术对比发展史》课程教学资源（教案讲义）第五章 中国宋元时期的美术 欧洲17——19世纪美术

呼和浩特职业学院：《中外美术对比发展史》课程教学资源（教案讲义）第六章 中国明清时期美术 英国、俄罗斯美术

呼和浩特职业学院：《中外美术对比发展史》课程教学资源（教案讲义）第四章 中国封建社会前期美术欧洲文艺复兴早期美术

第一节 两河流域美术 第二节 古代埃及美术 第三节 中国奴隶社会美术 第四节 古爱琴海、古希腊美术 第五节 古代罗马美术

实验一、水分活度的测定.4 实验二、果蔬加工过程中的美拉德反应.5 实验三、薯类淀粉的老化.6 实验四、豆类淀粉和薯类淀粉的老化—— 粉丝的制备与质量感官评定.7 实验五、没食子酸正丙酯(PG)在油脂中的抗氧化作用.8 实验六、蛋白质的保水性.9 实验七、蛋白质的功能性质.10 实验八、果蔬在加工中有效酸度的变化.11 实验九、过氧化物酶失活实验.12 实验十、果蔬加工中护色实验与水果酶促褐变的防止.14 实验十一、矿物质在果蔬加工中的应用.15

呼和浩特职业学院：《中外美术对比发展史》课程教学资源（试卷习题）中外美术史试题1（试题）

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