第一节 市场肉类兽医卫生监督与检验的意义和基本要求 一、市场肉类兽医卫生监督与检验的意义 二、市场肉品卫生监督检验机构 三、专职肉品卫生监督检验员的职责 第二节 市场肉类监督检验的一般程序和方法 一、上市肉类的兽医卫生监督 二、市场肉类监督检验的程序 三、各种动物肉的监督检验要点 四、处理和登记 第三节 病、死畜禽肉的监督检验与处理 一、感官检查和剖检 二、细菌学检验 三、理化检验 四、病、死畜禽肉的处理 第四节 上市劣质肉的监督检验与处理 一、注水肉的监督检验与处理 二、公、母猪肉的监督检验与处理 第五节 肉类交易市场的兽医卫生监督 一、肉类批发交易市场的兽医卫生监督 二、违章处理

《财务管理》课程教学资源（专项报告）存栏5000头基础母猪现代化生猪养殖场可行性研究报告（简版）

一、说教材 二、说教法 三、说学法 四、说教学过程 五、说练习设计 六、说板书设计

一、猪人工授精发展概况 二、公猪方面 三、精液方面 四、卵子方面 五、母猪方面 六、人工授精实验室的设计

又称日本乙型脑炎(Jpanese Encephalitis) 是由日本乙型脑炎病毒引起的一种人与动物 共患的传染病。其主要通过蚊虫传播,临诊 特征随患病动物的种类不同而异,牛、羊和 家禽多为隐性感染,马(尤其幼驹)出现脑 炎症状,常呈兴奋、沉郁、意识障碍等症状 ,死亡率较高;猪主要表现为母猪的流产和 死胎、公猪睾丸肿胀,但少数猪特别是幼猪 呈典型的脑炎症状

实验一 饲料样本的采集、制备及保存 实验二 饲料水分的测定（GB6435-86） 实验三 饲料中粗蛋白的测定 实验四 饲料粗脂肪的测定 实验五 饲料粗灰分的测定 实验六 饲料中Ca含量的测定 实验七 饲料中总P的测定 实验八 饲料中可溶性氯化物的测定 实验九 产蛋鸡的日粮配合 实验十 妊娠母猪的日粮配合 实验十一 奶牛的日粮配合 实验十二 浓缩饲料的配合设计 实验十三 预混料的配合设计

填空 1.离断精索除去睾丸的方法有 2.小公猪阉割术时采用 侧卧保定,小母猪阉割术时采用_ 侧固 保定

猪场相关指标 计算结果 每年的天数(天)+A30 365母猪的繁殖周期(天) 163 猪场年生产能力(头)

当前养猪常见问题 1、猪舍设计过于简单或设计不合理,小气候控制不良; 2、母猪、仔猪管理差,饲养密度过高; 3、没有做到全进全出; 4、选料用料不科学;饲料配方比较单一或不合理; 5、未采用人工授精; 6、免疫程序设计不合理导致免疫失败

猪传染性疾病 母猪常见传染病 仔猪常见传染病 养猪常用免疫程序 猪寄生虫病 猪代谢性问题 猪管理性问题