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南京工业大学:《制药工艺学》课程教学资源(试卷习题)作业1
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:3
制药工艺学作业 第一章绪论 1化学制药工艺学的定义、研究对象及研究内容。 2化学制药工业的特点。 第二章药物工艺路线的设计和选择 1.药物工艺路线的定义及理想的药物工艺路线特点
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论(1.1)葡萄酒品尝学的研究内容
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:2
1.1.1 葡萄酒品尝学的概念 葡萄酒品尝学是研究关于葡萄酒品尝的理论、方法的一门科学。通过葡萄酒品尝学的学 习,要求学员做到: 1.掌握葡萄酒品尝的理论和原理; 2.掌握葡萄酒品尝的方法和技术; 3.通过品尝训练提高葡萄酒品尝水平
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(焙烤与糖果工艺学)绪论、焙烤与糖果工艺学
文档格式:PPT 文档大小:356.5KB 文档页数:72
◼ 焙烤工艺 ◼ 蒸煮挤压食品 ◼ 糖果工艺
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.2 头孢氨苄的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:1.07MB 文档页数:40
1. 头孢氨苄简介 2. 头孢氨苄生产工艺 3. 思考题
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.4 紫杉醇的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:969.98KB 文档页数:32
1. 紫杉醇简介 2. 紫杉醇生产工艺 3. 思考题
天津大学:《制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 典型化学制药工艺 7.1 氯霉素的生产工艺
文档格式:PPTX 文档大小:1.43MB 文档页数:32
1. 氯霉素简介 2. 氯霉素生产工艺 3. 思考题
锦州医学院(锦州医科大学):《肉品科学与技术》课程教学大纲(适用专业:食品科学与工程)
文档格式:DOC 文档大小:96KB 文档页数:10
肉品工艺学是以屠宰动物为对象,肉品学为基础,综合有关学科知识,研究加工理论、工艺技术和产品质量变化规律,为肉类工业生产服务的一门应用技术科学。通过该课程的学习,使学生掌握畜禽的生产,屠宰、分割、肉类科学的理论、肉的贮藏保鲜、肉的加工理论及各类肉制品的加工工艺
南京工业大学:《制药工艺学》课程教学资源(试卷习题)作业2
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
作业 第八章氢化可的松的生产工艺原理 1.简述由薯芋皂甙制备氢化可的松工艺路线 生物制药工艺学第一章生物药物概述 1.生物药物,生物工艺学及其主要任务的概念。 2.生化药物,生物制品的概念,生化药物分类(举例说明)
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
文档格式:PPT 文档大小:5.52MB 文档页数:19
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论 Food Technology(主讲:唐琳)
文档格式:PPT 文档大小:20.1MB 文档页数:108
第一节 食品的概念 第二节 食品加工工艺 第三节 食品工艺学的研究内容和范围 第四节 教学内容和方法
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