8.1 传热基础知识 8.2 蒸发器 8.3 冷凝器 8.4 传热过程的强化

一、填空题 1．蒸发器的生产强度是指_________。欲提高蒸发器的生产强度，必须设法提高________。 2．蒸发过程中引起温度差损失的原因有（1）__________ ，（2）_________ ，（3）_________ 。 3．多效蒸发与单效蒸发相比，其优点是_______ 。多效蒸发操作流程有______ 、_______和______

第二节 冷凝器与蒸发器 第三节 膨胀阀及辅助装置 第四节 吸收式制冷机械

一、蒸发:使含有不挥发物质的溶液沸腾汽化并移出蒸气,从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作 称为蒸发。所采用的设备称为蒸发器。蒸发是在液、固相之间进行,化学工业中以蒸发水溶液为 主,蒸发以流体输送为基础仍遵循传热基本规律。(蒸发效果是从溶液中分离出部分溶剂一传质过 程;实质上是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液沸腾间的传热过程一传热。物理上的蒸发: 在溶液表面发生的气化现象

一．冷凝器的种类和工作原理 1、水冷冷凝器 2、卧式壳管冷凝器 3、 立式壳管冷凝器 4、 套管式冷凝器 5、 风冷冷凝器 6、 蒸发冷凝器 7、 淋水式冷凝器

1.装置的组成和工作 图14—5示出带竖管蒸发器的真空沸腾式海水淡化装置的系统实例

5.1 概述 5.2 蒸发设备 5.3 单效蒸发 5.4 多效蒸发 5.5 蒸发器的工艺设计

哈尔滨商业大学：《食品机械》课程教学资源（教案讲义）第八章 真空蒸发装置 8.4 第四节 蒸发器附属设备

第一节 真空蒸发浓缩设备 一、蒸发器 二、真空蒸发浓缩系统的辅助设备 三、典型真空浓缩系统 第二节 冷冻浓缩设备 一般情形 基本原理 冷冻浓缩的特点 冷冻浓缩相关设备 一、冷却结晶设备 二、冰与浓缩液的分离设备 三、冷冻浓缩设备的装置系统

一、蒸发器的分类、结构和特点 二、真空浓缩的附属装置 三、单效真空浓缩设备 四、多效真空浓缩设备 五、芳香物质的回收设备 六、蒸发设备选型 七、蒸发设备的操作与检修