黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第十一章 典型食品生产线

第一节固体输送机械与设备 带式输送机 )适用范围:连续输送块状、颗粒状、整 件物料的水平或倾斜方向送运 优点

第四节分离机械与设备 一、去掉不适用部分 二、打浆机 三、压榨机 四、去皮机 五、离心分离机 六、过滤机 七、膜分离

第一节固体输送机械与设备 一、带式输送机 (一)适用范围:连续输送块状、颗粒状、整件物料的水平或倾斜方向送运

第一节 热交换设备 ⚫ 列管式换热设备 ⚫ 夹套式换热设备 ⚫ 蛇管换热设备 ⚫ 喷淋式换热设备 ⚫ 片式换热设备 第二节 熟化设备 第三节 杀菌装置

第一节 清洗机械与设备 第二节 分级分选机械与设备 第三节 果蔬原料去皮设备 第四节 真空脱气设备 第五节 肉类原料预处理设备

一、蒸发器的分类、结构和特点 二、真空浓缩的附属装置 三、单效真空浓缩设备 四、多效真空浓缩设备 五、芳香物质的回收设备 六、蒸发设备选型 七、蒸发设备的操作与检修

第一节 干燥方法的分类和发展趋势 第二节 固定床和箱式干燥机 第三节 隧道式干燥设备 第四节 带式干燥机 第五节 气流干燥机 第六节 喷雾干燥机 第七节 滚筒干燥机 第八节 流化床及喷动床干燥机 第九节 回转式干燥机 第十节 真空干燥机 第十一节 干燥设备的选型 第五节 泥状、粉粒体状物料干燥设备 第五节 喷雾干燥设备 第六节 颗粒状物料干燥设备

一、食品机械现状 国外: 科技领先、规模化、自动化

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第七章 干燥机械与设备