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湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:17
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:53KB 文档页数:8
第一节 肉的组成及其特性肉的组成和肉类的成熟 第二节 肉类的冷却
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第十章 食品的包装
文档格式:PPT 文档大小:2.88MB 文档页数:93
食品包装的定义、分类及作用 食品包装材料及其特性 食品包装技术 食品包装的质量要求
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(PPT课件讲稿)电力系统继电保护原理——实验一 电磁型继电器基本测试实验
文档格式:PPT 文档大小:11.55MB 文档页数:20
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(PPT课件讲稿)电力系统继电保护原理——实验一 电磁型继电器基本测试实验
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品的辐射保藏
文档格式:PPT 文档大小:548.5KB 文档页数:50
食品辐射(照)的意义及特点 食品辐射的基本原理 食品的辐照效应 食品的辐射及其影响因素 食品辐照的卫生与安全
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(实验讲义)《电力系统继电保护原理》实验指导书
文档格式:PDF 文档大小:366.72KB 文档页数:24
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(实验讲义)《电力系统继电保护原理》实验指导书
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(PPT课件讲稿)电力系统继电保护原理
文档格式:PPT 文档大小:629KB 文档页数:14
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(PPT课件讲稿)电力系统继电保护原理
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(实验讲义)《电力系统继电保护原理》实验指导书
文档格式:PDF 文档大小:366.71KB 文档页数:24
华北电力大学:《电气工程》实验教学资源(实验讲义)《电力系统继电保护原理》实验指导书
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥 第一节 食品干燥的基本原理
文档格式:PPT 文档大小:31KB 文档页数:8
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥 第一节 食品干燥的基本原理
《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三章 食品辐射保藏
文档格式:DOC 文档大小:4.44MB 文档页数:9
1、食品辐射保藏的基本理论 2、概念:同位素,放射性同位素,衰变,衰变速度/半衰期 3、放射性强度单位:居里,目前辐照场容量
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