一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序 四、思考题

1. Structure of bacteriophage噬菌体的结构) 1.1噬菌体:微生物病毒; 1.2噬菌体的结构:核酸基因组+衣壳(蛋白质外壳)

第一节细菌 第二节放线菌

Section G Eukaryotic microbes, an overview 真核微生物,概述 PLANT CELL Mitochondrion Ribosome Nucleus thylakoid

济宁医学院：《医学微生物学》课程教学资源（PPT课件）第三章 消毒灭菌与病原微生物实验室生物安全

Section b Microbial metabolism PLANT CELL ANIMAL CELL ribosome B3 Autotrophicreactions srm Golgi complex 自养微生物的代谢 ucleus Piasma membrane Rouh endoplasmic

Food deterioration caused by microbes

– 真核细胞型微生物 – 有典型核结构、细胞器 – 细胞壁缺乏肽聚糖 – 坚韧致密的细胞壁依赖于壳多糖、 β葡聚糖、不定型多糖基质

一、体积小面积大 二、吸收多转化快 三、生长旺繁殖快 四、适应强易变异 五、分布广种类多

《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与食品安全性（Microbe and food safety）