第一节 微生物生长代谢过程中的质量平衡 第二节 微生物生长代谢过程数学模型的建立 第三节 微生物发酵动力学

染菌的危害 染菌的发现 染菌的分析 染菌的预防 染菌后的挽救

第一节 茎的功能 第二节 茎的形态 第三节 茎的发生和结构 第四节 植物体内水分和溶质的运输

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）02 发酵过程的生物学基础

7.1概述 7.2氨基酸发酵机理和菌种选育

2.1 经典的基因概念 2.2 基因概念的演变与发展 2.3 基因的分子结构 2.4 基因概念的多样性

一、发现1906年 Bateson and annett 1研究香豌豆两对性状的 遗传时发现:

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）03 发酵生物化学基础

14植物的结构、功能和发育(B) 14.1植物的结构与生长 14.2植物的营养与体内运输 14.3植物的繁殖 14.4植物的生长发育及调控

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二章 发酵过程的生物学基础