一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法

本章主要介绍0S如何通过文件系统来管理程序、数据等信息资源,具体包括文件和文 件系统的基本概念、文件的逻辑结构和物理组织、文件存储空间的管理、目录的管理、文 件的共享和保护以及数据一致性控制等内容

(1)大多数为海生,某些种类为陆生,少数种营共栖或寄生生活。 (2)三胚层、无体腔、两侧对称,体不分节,长形,呈扁平状。 (3)消化管背方有吻。 (4)带有纤毛的表皮复盖体外和消化管内表面 (5)消化管有口和肛门

了解公共场所的概念、卫生学特征、管理重点, 掌握公共场所的主要卫生问题及卫生要求,了解公共场所卫生管理和卫生监督的原则要求与制度:了解家用化学品和化妆品的分类及对健康的不良影响 ,掌握化妆品的卫生标准及安全性评价的程序、要求,了解我国化妆品卫生监督和管理的主要内容

了解公共场所的概念、卫生学特征、管理重点,掌握公共场所的主要卫生问题及卫生 要求,了解公共场所卫生管理和卫生监督的原则要求与制度。了解家用化学品和化妆品的 分类及对健康的不良影响;掌握化妆品的卫生标准及安全性评价的程序、要求;了解我国 化妆品卫生监督和管理的主要内容

一、采购功能的变与不变 二、采购及供应管理的角色 三、采购目标与政策 四、采购作业程序与组织 五、成本分析与价格原理 六、货商搜寻与评选 七、有效的品质管理及绩效评估 八、信息科技与电子商务的影响 九、结语与讨论

第二章进程管理 2.1进程的基本概念 2.2进程控制 2.3进程同步 2.4经典进程的同步问题 2.5管程机制 2.6进程通信 2.7线程

6.1 文件和文件系统 6.2 文件的逻辑结构 6.3 外存分配方式 6.4 目录管理 6.5 文件存储空间的管理 6.6 文件共享与文件保护 6.7 数据一致性控制

本章主要介绍0S如何通过文件系统来管理程序、数据等信息资源,具体包括文件和文 件系统的基本概念、文件的逻辑结构和物理组织、文件存储空间的管理、目录的管理、文 件的共享和保护以及数据一致性控制等内容

第二部分污水管道系统设计 污水管道系统的设计步骤 设计资料的 设计方案 设计计算 设计图纸 调查 的确定 的绘制