根据专业结构的要求，让学生了解我国旅游资源的主要特征和分布规律，了解我国旅游业的形成发展、旅游构成及其变动趋势以及旅游区划等，并让学生掌握我国各旅游区的地理环境概况、旅游资源特征及主要游览区、风景区、风景地、民俗文化等。该课程的最终教学任务是向学生传授该学科的基础知识和基本技能，扩大学生的知识面，合理学生的知识结构，补充学生的旅游地理和地域文化知识

一、编写说明 本课程为2学分,总课时34学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游企业经营管理》是一门理论联系实际的应用性课程,鉴于旅游企业类型多 样,在有限的课时内无法一一加以讨论,因此本课程主要选择综合性和代表性的较强的饭 店企业为主要对象加以研讨。教学内容包括旅游企业经营管理管理的基本理论与方法、旅 游企业的类型及饭店星级评定、旅游企业的工资制度设计、旅游企业的营销创新、饭店餐 饮经营与管理、旅游企业集团化问题研究、绿色饭店建设问题研究等

旅游区管理是旅游管理的主要内容之一，本课程教学目的旨在丰富完善旅游管理专业研究生的专业知识，使研究生得到旅游区管理理论与方法的学习与锻炼。通过学习，要求研究生掌握旅游区管理的理论专业知识，能将课程中所学的旅游区管理理论与方法应用于研究实践，具备分析问题、解决问题的基本技能，从而支撑旅游管理专业硕士研究生培养目标的实现

通过本课程的学习，要求学生能根据现代市场经济理论和西方经济学的理论于方法，在充分吸收和借鉴旅游学最新研究成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面地阐述了旅游经济学的基本理论和方法

一、旅游收入的概念及分类 (一)旅游收入的概念 旅游收入是指旅游目的地国家或地区在一定时期内,通过销售旅游产品所得到的全部货币收入的总和

一、旅游市场的概念 二、旅游市场的划分 三、全球国际旅游客流状况 四、 我国旅游业的国际客源 五、我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题

一、旅游项目的基本概 念 二、旅游项目的基本要 素 三、旅游项目与相关概念之间的关系（重） 四、影响旅游项目创意设计的因素（重）

一、区域主题旅游形象及其特征 二、区域旅游形象的构成体系 三、区域旅游形象的形成过程 四、形象定位三要素 五、区域旅游形象塑造 六、形象传播策略

第一节旅游地与旅游地管理信息系统 第二节地理信息系统在旅游地管理中的应用 第三节旅游地理信息系统的设计与建立 第四节虚拟现实技术在旅游地规划中的应用

一、我国旅游资源概况 二、我国的风景名胜区 三、我国的国家地质公园 四、中国八大菜系 五、我国的２５个重点旅游城市 六、我国列入《世界遗产目录》 的旅游资源 七、西部地区极品旅游资源分布表 八、中国与世界五大旅游强国的资源地位比较－地文景观