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南京农业大学:《发酵食品工艺学》试题二答案
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:4
一、填空(每空1分,共30分,请在卷面答题) 1、我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒以香型分类可分为四种, 即浓香型酒,以泸洲老窖(酒)为代表酱香型,以茅台(酒)为代表;清 香型,以五粮液(酒)为代表;米香型香型,以桂林三花酒(酒)为代表
南京农业大学:《发酵食品工艺学》试题二
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
一、填空(每空1分,共30分,请在卷面答题) 1、我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒以香型分类可分为四 种,即 香型酒,以 (酒)为代表; 香型,以 (酒) 为代表; 香型,以 (酒)为代表; 香型,以 (酒)为代表
北京大学:《分子心血管学》课程PPT教学课件(讲稿)代谢组学技术及应用新策略简介(主讲:刘慧颖)
文档格式:PPTX 文档大小:2.78MB 文档页数:16
一、代谢组学技术背景 二、代谢组学技术研究方法简介 三、代谢组学平台简介
南京农业大学:《发酵食品工艺学》试题一答案
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:4
一、填空(每空1分,共30分,请在卷面答题) 1、我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即浓香型酒,以沪 洲老窖(酒)为代表;酱香型,以茅台酒)为代表;清香型,以五粮液(酒)为代表 米香型香型,以桂林三花酒(酒)为代表
复旦大学:《中国近现代史纲要》课程教学资源(PPT课件)第一章 反对外国侵略的战争(肖吟新)
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:61
1. 中国进入近代的社会历史背景。中国近代社会的基本特点及历史使命。 2. 资本——帝国主义对近代中国侵略的过程及主要手段,以及这种侵略给近代中国所造成的影响。 3. 中国人民是如何反对外来侵略,捍卫民族生存权利,并且避免中国被瓜分的局面的? 4. 中国人民的反侵略战争为何屡遭失败?中国人民的民族意识是怎样觉醒的?
《毒理学 toxicology》课程教学资源(教材讲义)第三章 毒物的生物转运与转化
文档格式:DOC 文档大小:84KB 文档页数:14
一、基本概念 外源化学物与机体接触、吸收、分布、代谢和排泄的过程称为外源化合物 的生物转运,也称作毒物的生物转运。外源化学物由机体接触到入血液的过程 称为吸收,通过血流分散到全身组织细胞中为分布。在组织细胞中,外源化学 物经各种酶系的催化,发生化学结构与物理性质的变化的这一过程称为代谢。 代谢产物和一部分未经代谢的母体化学物排除体外的过程为排泄
《生物化学》课程教学资源(复习讲义)第十三章 DNA的复制和修复
文档格式:DOC 文档大小:100KB 文档页数:17
生物体的遗传信息储存在DNA中,并通过DNA的复制由亲代传给子代。在子代的生长发育中遗传信 息自DNA转录给RNA,然后翻译成蛋白质以执行各种生命功能,使后代表现出与亲代相似的遗传性状。 1958年, F. Crick提出中心法则
复旦大学:《生物化学A》课程教学资源(习题作业)各章习题与解答(共十章)
文档格式:PDF 文档大小:971.27KB 文档页数:145
第一章 蛋白质 第二章 核酸 第三章 酶与辅酶 第四章 生物氧化与氧化磷酸化 第五章 糖代谢 第六章 脂类代谢 第八章 含氮化合物代谢 第九章 核酸的生物合成 第十一章 代谢调节 第十二章 蛋白质的生物合成
复旦大学:《数学分析》精品课程(电子教案)重积分变量代换公式的证明
文档格式:PDF 文档大小:231.78KB 文档页数:5
我们先对本原变换证明二重积分变量代换公式,然后将一般的变量代换视为向量值函数,将它分解为两个本原变换的复合,从而给出了重积分变量代换公式一个容易理解而简单的证明
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章(4.2)代谢网络中碳架物质流的调动
文档格式:PPT 文档大小:996KB 文档页数:184
处于一定环境条件下的微 生物培养物中,参与代谢的物 质在代谢途径(网络)中按一 定规律流动,形成微生物代谢 的物质流
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