本课程是食品科学的一个重要部分,它是一门研究食品(包括食品原料)的组成、加 工特性及其产生的化学变化的科学。它与生物化学、植物学、动物学和分子生物学有密切的 关系。本课程就是依赖上述学科的知识有效地研究和控制作为人类食品来源的生物物质,其 主要任务就是研究食品的组成、性质以及食品在贮藏、加工和流通过程中各种组分可能发生 的物理、化学变化,以及这些变化对食品品质的影响

不同基因通过不同机制导致疾病发生 血红蛋白结构 基因结构和表达与疾病的研究策略 核糖核酸酶切分析 基因表达系列分析 (Serial Analysis of Gene Expression, SAGE) 抑制性差减杂交 (suppressive subtractive hybridization, SSH) 核酶技术确定基因在疾病中的作用 RNAi现象的发现 定位克隆 HGP与疾病相关基因的研究 双向凝胶电泳技术的应用

1 靶序列扩增 2 探针序列扩增（自学） 3 信号扩增（自学）

实时荧光定量PCR的基本原理（掌握） 实时荧光定量PCR引物和探针的设计（熟悉） 实时荧光定量PCR反应体系和条件的优化（熟悉） 实时荧光定量PCR测定的数据分析（掌握） 临床基因扩增实验室的设置与人员资质要求（了解）

通过对本章的学习，使学生熟悉临床样本处理的一般原则；常见临床样本的处理方法（血液标本、棉拭子等）。掌握DNA、RNA的分离纯化与质量鉴定。意识到检验前的质量 控制对保证检验结果重要性。同时也要清楚检验前是整个检验环节中最难控制的环节，也是导致检验结果差错最多的环节。 第一节 临床标本的处理 第二节 生物样本分离纯化与质量鉴定

中医基础理论 医古文 中国医学史 中医诊断学 中药学 系统解剖学 方剂学 内经选读 病理学 组织与胚胎学 伤寒学 生理学 生物化学与分子生物学 医学微生物学 金匮要略 针灸学 医学免疫学 病理生理学 中医养生学 医学伦理学 温病学 中医各家学说 药理学 机能实验学 推拿学 医学影像学 文献检索 检体诊断学 中医内科学 中医外科学 中医儿科学 实验诊断学 心电图学 卫生法学 中医妇科学 内科学 外科学 中医骨伤科学 急诊与灾难医学 预防医学 中医毕业实习

一、生物化学研究对象及内容 二、生物化学发展简史及现状 三、近代生物化学的发展趋势 四、生物化学知识的应用 五．生物化学与分子生物学同有关学科的关系 六．课程特点及学习与安排 七．学习方法

一、植物生理学的定义和研究内容 二、植物生理与农业的关系 三、植物生理学的发展趋势 四、植物生理学和分子生物学的关系

第一节 PCR扩增仪 第二节 全自动DNA测序仪 第三节 核酸自动化提取系统 第四节 蛋白质测序仪

一、转录水平的调控是原核生物的主要调控环节 二、转录的调控机制 三、mRNA的加工和运输可形成转录后水平的调控 四、翻译水平的调节或控制 五、翻译后水平的调控