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华南理工大学：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第一章 糖
文档格式：PPT　文档大小：366.5KB　文档页数：25
主要内容 一、定义 二、分类 三、单糖 四、寡糖 五、多糖
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：387.11KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品机械与设备》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：342KB　文档页数：5
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品分析》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：403.95KB　文档页数：8
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品分析》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品微生物学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：247.29KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品微生物学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品化学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：321.32KB　文档页数：8
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品化学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工厂设计》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：298.57KB　文档页数：5
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工厂设计》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品营养学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：310.22KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品营养学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品安全学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：196.18KB　文档页数：6
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品安全学》课程教学大纲
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《PRP项目（C类）》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：740.46KB　文档页数：4
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《PRP项目（C类）》课程教学大纲
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