第一节 果蔬干制原理 第二节 果蔬干制加工工艺 第三节 干制品的处理与保藏

一、食用菌饮料的制作 二、食用菌果脯的制作

加法是最基本的算术运算。所以，如果想要建造一台计算机（这是本书隐含讨论的问题）， 必须首先知道如何构造一种机器，它可以把两个数加起来。当你解决了这个问题，你会发现 加法正是计算机唯一所做的事情，因为通过使用用于加法的机器，我们还可以构造用加法来 实现减法、乘法、除法以及计算房产抵押款、引导向火星发射卫星、下棋和电话计费等等功 能的机器

第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产

计算机密码学 一、基础知识 二、传统密码学之序列加密 三、传统密码学之分组加密

第三节 几种主要干酪的加工工艺 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产

一、湿空气的性质 1.将干球温度27℃、露点为22℃的空气加热至80℃,试求加热前后空气相对湿度的变化

信息加密是网络安全体系中重要机制之 一。信息加密的目的是为了保持信息的机密 性，使用恰当的加密标准将在计算机环境中 增加安全性。信息加密通过使用一种编码而 使存储或传输的信息变为不可读的信息，解 密是一个相反的过程。这些编码就是将明文 变成密文的加密算法或数学方法

第一节 绿色植物食品的加工 一、绿色食品加工的基本原则 二、绿色食品加工的基本原理 三、绿色食品加工的环境条件 四、绿色食品加工的过程要求 五、绿色食品加工的设备要求 第二节 绿色植物食品的包装 一、包装的概念和作用 二、对包装容器的要求 三、包装的种类和规格 四、包装技术举例 五、绿色食品包装的标签 第三节 绿色植物食品的贮运 一、绿色食品的运输原则和要求 二、绿色食品的运输规范 三、绿色食品的贮藏的原则 四、绿色食品贮藏技术规范

四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗