江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第六章 发酵学基本理论框架

第一节 培养基选择和配制的原则 第二节 工业发酵培养基 第三节 淀粉水解糖的制备 第四节 糖蜜原料

第一节 微生物及其特点 第二节 几个基本概念 第三节 生物反应过程的特点 第四节 微生物工业产品类型 第五节 发酵工程的发展简史

天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定

天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训09 酒精发酵

一、动物对饲料的消化 物理性消化 化学性消化 微生物发酵 二、瘤胃及瘤胃发酵 三、营养物质的吸收代谢 维持生命活动 食物 消化 吸收 贮存（体脂、肝糖元 代谢） 畜产品（肉、奶、毛、蛋

实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验 实验二、发酵制品中大肠菌群的测定 实验三、伤寒疫菌免疫力实验 实验四、光化学荧光分析法测定氨苄青霉素

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵

第一节 微生物生长代谢过程中的质量平衡 第二节 微生物生长代谢过程数学模型的建立 第三节 微生物发酵动力学

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）09 葡萄酒发酵前的准备工作