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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)蛋糕制作(一)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)面包制作实训(二)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)面包制作实训(一)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)面包制作(一)
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题(开卷)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)烘焙食品原材料知识(二)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)小麦粉面筋的相关数据测定
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)烘焙食品原材料知识(一)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)了解烘焙食品原材料相关属性及表现形式
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”特种动物养殖专业畜产品加工技术期末试题(开卷)
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