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《生物化学》课程教学资源(学习笔记)第4章 酶
文档格式:DOC 文档大小:224KB 文档页数:36
《生物化学》课程教学资源(学习笔记)第4章 酶
《生物化学》教学资源(PPT课件讲稿)酶促反应的特点与机制
文档格式:PPS 文档大小:314KB 文档页数:16
《生物化学》教学资源(PPT课件讲稿)酶促反应的特点与机制
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 酶
文档格式:DOC 文档大小:233.5KB 文档页数:37
酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957 巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 1 分子 Glc→2 分子乙醇+2 分子 CO2 从 Glc 开始,经过 12 种酶催化,12 步反应,生成乙醇。 1897 Buchner 兄弟证明发酵与细胞的活动无关,不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第七章 酶
文档格式:DOC 文档大小:408.5KB 文档页数:42
湖南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第七章 酶
《生物化学与分子生物学》课程教学课件(实验讲稿)酶学实验
文档格式:PDF 文档大小:709.46KB 文档页数:17
《生物化学与分子生物学》课程教学课件(实验讲稿)酶学实验
呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 酶
文档格式:PPT 文档大小:1.99MB 文档页数:62
呼和浩特职业学院:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 酶
《生物化学》课程教学资源(复习讲义)第四章 酶
文档格式:DOC 文档大小:224KB 文档页数:36
酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 分子Gl→2分子乙醇+2分子CO2从Gl开始,经过12种酶催化,12步反应,生成 1897 Buchner兄弟证明发酵与细胞的活动无关,不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵
《生物化学》课程教学资源(复习讲义)第四章 酶
文档格式:DOC 文档大小:223.5KB 文档页数:37
酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 分子Gl→2分子乙醇+2分子CO2从Glc开始,经过12种酶催化,12步反应,生成乙 1897 Buchner兄弟证明发酵与细胞的活动无关,不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵
《食品生物化学》课程教学资源(文献资料)第二章 酶 Phenol-Oxidizing Enzyme Expression in Lentinula edodes by the Addition of Sawdust Extract, Aromatic Compounds, or Copper in Liquid Culture Media
文档格式:PDF 文档大小:859.44KB 文档页数:7
《食品生物化学》课程教学资源(文献资料)第二章 酶 Phenol-Oxidizing Enzyme Expression in Lentinula edodes by the Addition of Sawdust Extract, Aromatic Compounds, or Copper in Liquid Culture Media
中山大学化学与化学工程学院《有机合成》专题:酶催化的有机合成反应
文档格式:PPT 文档大小:871.5KB 文档页数:102
中山大学化学与化学工程学院《有机合成》专题:酶催化的有机合成反应
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