《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第十章 食品中的有毒成分

本书以工艺设计计算例题的形式，具体介绍废水处理构筑物及设备的主要工艺设计计算内容、方法和要求。例题内容包括：污（废）水筛滤、沉淀（沉砂），好氧及厌氧生物处理（活性污泥法、生物膜法、湖塘法)，工业废水的均和、调节、除油、离心分离、过滤、中和、混凝、化学沉淀、电解、吹脱、吸附、污泥的输送、浓缩、脱水、干化及最终处置等。共计104个例题。本书可供给水排水工程及环境工程等专业的工程技术人员和大专院校师生使用参考

第八章补充例题 1试用楞次定律判别下列情形中l的方向:

听乐队演奏(仍可辨出不同乐器的音色、旋律) 红绿光束空间交叉相遇(红是红、绿是绿, 空中无线电波很多(仍能分别接收各个电台)

1遗传学研究的对象和任务 2遗传学发展简史 3遗传学在科学和生产发展中的作用

7-3生态系统中的物质循环 一物质循环的基本概念 二水循环

1有两根相距为d的 无限长平行直导线,它们通 以大小相等流向相反的电流, 且电流均以d/dt的变化率 增长.若有一边长为d的正 方形线圈与两导线处于同一 平面内,如图所示,求线圈 中的感应电动势